Les spaghettis aux palourdes sont un hommage à la simplicité maritime et nécessitent un verre capable de sublimer à la fois la salinité iodée et la douceur des pâtes. Le secret réside dans le choix d’un vin doté d’une belle minéralité, qui saura accompagner l’assaisonnement sans dominer la délicatesse du mollusque. En Italie, le Vermentino di Gallura est un partenaire de prédilection : ses notes salines et ses arômes de maquis méditerranéen semblent faits pour accompagner le parfum de la mer dans l’assiette.

Pour ceux qui préfèrent une fraîcheur plus vive, un Fiano di Avellino ou un Greco di Tufo offrent la structure et la tension acide idéales pour équilibrer l’onctuosité de la sauce. Côté France, un Muscadet de Sèvre-et-Maine de la vallée de la Loire constitue l’accord technique parfait : sa pureté éclatante et sa minéralité tranchante agissent comme une gorgée d’océan, révélant la pureté des palourdes. Si vous désirez une bulle, un Metodo Classico pas dosé italien saura apporter élégance et longueur, rendant chaque bouchée raffinée et vibrante.

Champagne AOC Blanc de Blancs Esprit Baron-Fuenté

Champagne AOC Blanc de Blancs Esprit Baron-Fuenté

0,75 ℓ
47,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  63,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Coastal Region Chardonnay WO Crystalline 2025 False Bay

Coastal Region Chardonnay WO Crystalline 2025 False Bay

0,75 ℓ
9,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Collio DOC Sauvignon 2023 Schiopetto

Collio DOC Sauvignon 2023 Schiopetto

0,75 ℓ
91
95
Remise 10%
18,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  25,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 20,90 € 
Rully AOC Blanc 2022 Ropiteau Frères

Rully AOC Blanc 2022 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
30,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  40,93 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 32,30 €
Rully AOC Chardonnay 2023 Domaine Roland Sounit

Rully AOC Chardonnay 2023 Domaine Roland Sounit

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
28,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  37,87 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 29,90 €
Trento Rosé DOC 1673 2017 Cesarini Sforza

Trento Rosé DOC 1673 2017 Cesarini Sforza

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
25,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  34,40 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 27,20 €
Saint-Romain AOC 2023 Reine Pédauque

Saint-Romain AOC 2023 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
45,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  60,13 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 47,50 €
Vermentino di Sardegna DOC Òrriu un anno dopo 2023 Quartomoro di Sardegna

Vermentino di Sardegna DOC Òrriu un anno dopo 2023 Quartomoro di Sardegna

0,75 ℓ
13,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 4 disponibles
Friuli Isonzo Rive Alte DOC Chardonnay 2024 Vie di Romans

Friuli Isonzo Rive Alte DOC Chardonnay 2024 Vie di Romans

0,75 ℓ
30,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  41,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Friuli Isonzo DOC Chardonnay Jurosa 2022 Lis Neris

Friuli Isonzo DOC Chardonnay Jurosa 2022 Lis Neris

0,75 ℓ
28,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  38,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2022 Ferghettina

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2022 Ferghettina

0,75 ℓ
30,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  40,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Valle de Colchagua Sauvignon Blanc DO Los Vascos 2024 Domaines Barons de Rothschild

Valle de Colchagua Sauvignon Blanc DO Los Vascos 2024 Domaines Barons de Rothschild

0,75 ℓ
13,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Friuli DOC Grave Sauvignon 2022 La di Motte

Friuli DOC Grave Sauvignon 2022 La di Motte

0,75 ℓ
16,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  22,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Collio DOC Chardonnay 2024 Livon

Collio DOC Chardonnay 2024 Livon

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
13,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 13,90 €
Collio DOC Chardonnay 2024 Cormòns

Collio DOC Chardonnay 2024 Cormòns

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
12,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,40 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 12,90 €
Seulement 7 disponibles
Lazio IGT Vermentino Le Coste 2023 Federici

Lazio IGT Vermentino Le Coste 2023 Federici

0,75 ℓ
Non éligible aux réductions
9 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  12 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite
Petit Chablis AOC 2023 Labouré-Roi

Petit Chablis AOC 2023 Labouré-Roi

0,75 ℓ
22,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  29,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Franciacorta DOCG Satèn Marchese di Lamosa

Franciacorta DOCG Satèn Marchese di Lamosa

0,75 ℓ
Remise 20%
17,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  23,47 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 22,10 € 
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