La famille Allegrini, qui a toujours couvert des sols importants de la communauté locale, produit du vin de haute qualité dans sa cave historique de Valpolicella depuis plus de 400 ans , mais c'est sous la direction des frères Walter, Marilisa et Franco que l'entreprise a fait protagoniste de l' une des histoires les plus réussies dans le monde du vin italien .

C'est en 1983 que, après la mort de Giovanni , il définit affectueusement «l'araignée des tonneaux» pour l'agilité avec laquelle il évolue dans la cave, ses trois enfants, alors au début de la vingtaine, se retrouvent héritiers de l'entreprise. Rassemblant l' esprit, l'esprit industrieux et la passion du père , les frères Allegrini, tout en gardant l'entreprise ancrée dans une tradition rigoureuse, se révéleront immédiatement tournés vers l'avenir et l'évolution du temps et du goût: ce sera Franco, aujourd'hui considéré comme l'un des plus grands vignerons Italiens , pour introduire des innovations significatives dans la production des vins clés de Valpolicella, de l'utilisation de la barrique, à la revue du séchage et de la technique "ripasso" à la base du Palazzo della Torre , un vin entré six fois dans le TOP 100 par Wine Spectator . Aussi à Franco et à son frère Walter, décédés prématurément en 2003, nous devons également la mise en valeur de Corvina , l'un des cépages les plus importants de Valpolicella, qui, vinifié en pureté à partir du cru du domaine de La Grola, donnera lieu à ce qui avec le L'Amarone (Tre Bicchieri Gambero Rosso) est l'un des vins cultes de l'entreprise: "La Poja" .
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Valpolicella Ripasso DOC Corte Giara La Groletta 2018

Valpolicella Ripasso DOC Corte Giara La Groletta 2018 Allegrini

0,75 ℓ
Viande blanche, Viandes rouges, Fromages assaisonnés
17,90 €
14,50 €
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15%
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Veronese IGT Palazzo della Torre 2018

Veronese IGT Palazzo della Torre 2018 Allegrini

0,75 ℓ
Risotto, champignons, Premiers plats, Rôtis, Viandes rouges grillées, Viandes blanches grillées
19,90 €
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Veronese IGT La Grola 2018

Veronese IGT La Grola 2018 Allegrini

0,75 ℓ
Rôtis, Ragoût de viande, Fromages assaisonnés, Sauce de viande, Gibier
28,50 €
22,90 €
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Valpolicella Superiore DOC 2018

Valpolicella Superiore DOC 2018 Allegrini

0,75 ℓ
Viandes rouges grillées, Fromages assaisonnés, Premiers plats
18,50 €
15,50 €
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Valpolicella DOC Corte Giara 2020

Valpolicella DOC Corte Giara 2020 Allegrini

0,75 ℓ
Charcuterie et salami, Apéritifs, Premiers plats
11,90 €
9,50 €
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Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara La Groletta 2018

Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara La Groletta 2018 Allegrini

0,75 ℓ
Rôtis, Viandes rouges, Fromages assaisonnés, Gibier
34 €
26 €
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Au lieu de cela, la ligne Corte Giara est née de la volonté de produire des vins frais et faciles à boire, produits dans les vignobles près du lac de Garde et d'autres zones très adaptées de la région de Veronese.

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Bardolino Chiaretto DOC Corte Giara 2020

Bardolino Chiaretto DOC Corte Giara 2020 Allegrini

0,75 ℓ
Pizza
9,90 €
7,50 €
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Valpolicella Classico DOC 2020

Valpolicella Classico DOC 2020 Allegrini

0,75 ℓ
Apéritifs, Rôtis, Viandes blanches grillées, Poisson, Premiers plats, Soupes
13,50 €
11,90 €
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Allegrini

0,75 ℓ
Viandes rouges grillées, Gibier, Fromages assaisonnés, Plats asiatiques
65 €
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Corvina Veronese IGT La Poja 2016

Corvina Veronese IGT La Poja 2016 Allegrini

0,75 ℓ
95
93
Rôtis, Fromages assaisonnés, Gibier, Truffe
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Bardolino DOC Corte Giara 2020

Bardolino DOC Corte Giara 2020 Allegrini

0,75 ℓ
Ragoût de viande, Premiers plats, Sauce de viande
9,90 €
7,50 €
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Lugana DOC Oasi Mantellina 2020

Lugana DOC Oasi Mantellina 2020 Allegrini

0,75 ℓ
Crustacés, Poisson cru, Fromages frais, Poisson
14,90 €
13,50 €
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