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La Maison André Clouet remonte à 1700 et est encore aujourd'hui gérée par la famille Clouet. Elle est basée dans le village de Bouzy , dans la Montagne de Reims, patrie du Pinot Noir. Les 10 hectares gérés par la Maison sont tous des Grands Crus , où, outre le Pinot Noir, est également cultivé le Chardonnay.
Les Champagnes d'André Clouet peuvent être vieillis minimum 36 mois jusqu'à 10 ans. Ce sont des vins effervescents élégants, reconnaissables à leurs étiquettes au style rétro.