Spécial Piémont

Le Piémont est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie, célèbre pour la qualité et la variété de ses vins, grâce à son climat unique et son relief vallonné. Au centre de la production piémontaise se trouvent deux appellations d'excellence : Barolo et Barbaresco, toutes deux produites à partir de raisins Nebbiolo. Le Barolo , connu comme le « roi des vins », a un caractère robuste et structuré, avec des notes complexes de fruits noirs, d'épices et un tanin fort qui le rend apte au vieillissement. Le Barbaresco , défini comme « reine » pour son élégance, présente un profil aromatique raffiné, moins tannique que le Barolo mais tout aussi intrigant, avec des notes de fruits rouges et d'épices douces. Ces deux vins sont parmi les plus réputés au monde et représentent l'excellence du Piémont.

Aux côtés de ces deux protagonistes, d'autres vins piémontais se distinguent par leur caractère unique et leur tradition. Le Barbera , dans ses différentes variantes telles que le Barbera d'Asti et le Barbera d'Alba, est un vin polyvalent et fruité, avec une bonne acidité et des notes de fruits rouges, idéal également pour accompagner de nombreux plats de la cuisine locale. Parmi les blancs, se distingue le Gavi , frais et délicat, avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, tandis que le Moscato d'Asti , doux et aromatique, est célèbre pour ses arômes de fleurs et de pêches et pour la légère effervescence qui le caractérise. agréable et léger. Ces appellations font du Piémont l'une des régions viticoles les plus diversifiées et appréciées d'Italie.

Barolo DOCG Boschi dei Signori 2022 Bosio Family Estate

Nebbiolo d'Alba DOC Ruj 2024 San Silvestro

Roero Arneis DOCG 2025 Bel Colle

Nizza DOCG Pomorosso 2022 Coppo

Langhe Arneis DOC 2025 Cordero di Montezemolo

Barbera d'Asti Superiore DOC Ruj 2022 San Silvestro

Dolcetto d'Alba DOC Ruj 2025 San Silvestro

Barbaresco DOCG Ruj 2023 San Silvestro

Barolo DOCG 2021 Pio Cesare

Barbera d'Asti DOCG Camp du Rouss 2023 Coppo

Barolo DOCG 2021 Vietti

Langhe DOC Nascetta Ruj 2024 San Silvestro

Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 Josetta Saffirio

Langhe DOC Nebbiolo Marghe 2023 Damilano

Piemonte DOC Chardonnay Lidia 2022 La Spinetta

Barbera d’Asti Superiore DOCG 2019 Canti

Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2023 Fontanafredda

Barbera d'Alba Superiore DOC Rocche del Santo 2022 Agricola Brandini

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