Spécial Piémont

Le Piémont est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie, célèbre pour la qualité et la variété de ses vins, grâce à son climat unique et son relief vallonné. Au centre de la production piémontaise se trouvent deux appellations d'excellence : Barolo et Barbaresco, toutes deux produites à partir de raisins Nebbiolo. Le Barolo , connu comme le « roi des vins », a un caractère robuste et structuré, avec des notes complexes de fruits noirs, d'épices et un tanin fort qui le rend apte au vieillissement. Le Barbaresco , défini comme « reine » pour son élégance, présente un profil aromatique raffiné, moins tannique que le Barolo mais tout aussi intrigant, avec des notes de fruits rouges et d'épices douces. Ces deux vins sont parmi les plus réputés au monde et représentent l'excellence du Piémont.

Aux côtés de ces deux protagonistes, d'autres vins piémontais se distinguent par leur caractère unique et leur tradition. Le Barbera , dans ses différentes variantes telles que le Barbera d'Asti et le Barbera d'Alba, est un vin polyvalent et fruité, avec une bonne acidité et des notes de fruits rouges, idéal également pour accompagner de nombreux plats de la cuisine locale. Parmi les blancs, se distingue le Gavi , frais et délicat, avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, tandis que le Moscato d'Asti , doux et aromatique, est célèbre pour ses arômes de fleurs et de pêches et pour la légère effervescence qui le caractérise. agréable et léger. Ces appellations font du Piémont l'une des régions viticoles les plus diversifiées et appréciées d'Italie.

Barbera d'Asti DOCG I Bricchi 2022 Scarpa

Barbera d'Alba DOC Superiore Much 2022 Prinsi

Moscato d'Asti DOCG Gancia

Barolo DOCG Ravera 2020 Elvio Cogno

Ghemme DOCG Collis Breclemae 2017 Antichi Vigneti di Cantalupo

Verduno Pelaverga DOC 2024 Scarpa

Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 Josetta Saffirio

Langhe DOC Dolcetto 2024 Giuseppe Cortese

Barbera d'Asti DOC 2024 Marchesi di Gresy

Barolo DOCG Rocche di Castelletto 2020 Cascina Chicco

Barbaresco Serraboella DOCG 2022 Paitin

Asti DOCG Spumante Millesimato 2024 Canti

Grappa di Barolo Riserva Fontanafredda

Langhe Nebbiolo DOC 2023 Josetta Saffirio

Alta Langa DOCG Riserva Extra Brut 2021 Giribaldi

Barbera d'Asti DOC Bricco 2022 Paolo Conterno

Colline Novaresi DOC Vespolina Villa Horta 2023 Antichi Vigneti di Cantalupo

Barolo DOCG 2020 Duchessa Lia