Spécial Piémont

Le Piémont est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie, célèbre pour la qualité et la variété de ses vins, grâce à son climat unique et son relief vallonné. Au centre de la production piémontaise se trouvent deux appellations d'excellence : Barolo et Barbaresco, toutes deux produites à partir de raisins Nebbiolo. Le Barolo , connu comme le « roi des vins », a un caractère robuste et structuré, avec des notes complexes de fruits noirs, d'épices et un tanin fort qui le rend apte au vieillissement. Le Barbaresco , défini comme « reine » pour son élégance, présente un profil aromatique raffiné, moins tannique que le Barolo mais tout aussi intrigant, avec des notes de fruits rouges et d'épices douces. Ces deux vins sont parmi les plus réputés au monde et représentent l'excellence du Piémont.

Aux côtés de ces deux protagonistes, d'autres vins piémontais se distinguent par leur caractère unique et leur tradition. Le Barbera , dans ses différentes variantes telles que le Barbera d'Asti et le Barbera d'Alba, est un vin polyvalent et fruité, avec une bonne acidité et des notes de fruits rouges, idéal également pour accompagner de nombreux plats de la cuisine locale. Parmi les blancs, se distingue le Gavi , frais et délicat, avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, tandis que le Moscato d'Asti , doux et aromatique, est célèbre pour ses arômes de fleurs et de pêches et pour la légère effervescence qui le caractérise. agréable et léger. Ces appellations font du Piémont l'une des régions viticoles les plus diversifiées et appréciées d'Italie.

Langhe DOC Rosso Pietra Magica Stupore 2020 Casa E. di Mirafiore

Barbaresco DOCG Palàs 2022 Michele Chiarlo

Barolo DOCG Annunziata 2021 Agricola Brandini

Barolo DOCG Sottocastello di Novello 2021 Ca' Viola

Barolo DOCG Bussia 2019 Simone Scaletta

Barolo DOCG Castelletto 2018 Castello di Perno

Barolo DOCG Villero 2019 Giovanni Sordo

Langhe DOC Riesling 2021 L'Astemia Pentita

Pertichetta 2015 Vigneti Massa

Langhe DOC Bianco Via del Sale 2023 Fontanafredda

Amaro Rabarbaro Bergia

Barolo DOCG Persiera 2021 Josetta Saffirio

Nebbiolo d'Alba DOC Bernardina 2024 Ceretto

Barolo DOCG Bussia Vigneto Bofani 2016 Beni di Batasiolo

Ghemme DOCG Vigna Pelizzane 2017 Torraccia del Piantavigna

Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG 2022 Luigi Pira

Barbera d'Asti DOCG 2023 Duchessa Lia

Nizza DOCG 2019 Castello di Perno

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