Bosco del Merlo - Viticulture raisonnée entre la Vénétie et le Frioul

Bosco del Merlo représente l'une des réalités les plus surprenantes de la nouvelle vision du vin italien . Avec des vignobles situés entre la Vénétie et le Frioul- Vénétie Julienne, cette entreprise allie tradition , culture et courage ; opérant à l'aide de technologies de pointe et dans le respect total de l'éthique et du terroir.

Un travail de zonage minutieux a été effectué sur le terrain de l'entreprise, afin de comprendre dans quels vignobles les vignes les plus adaptées poussaient le mieux. Année après année, par sélection clonale et replantation, les meilleures vignes ont été sélectionnées pour les greffes et les multiplications, afin d'obtenir la typicité et les meilleurs raisins pour des vins de grande qualité .

Depuis plus de 15 ans, la philosophie de Bosco del Merlo est en effet basée sur l'expérimentation et la gestion de la viticulture biologique et, plus récemment, sur l'adoption de la viticulture raisonnée , une technique capable d' améliorer les meilleures caractéristiques du fruit et de la vigne. De ces principes naît une production d'excellence qui, depuis des années, est constamment récompensée par les plus grands prix œnologiques, dont la Médaille d'Or au Concours Mondial du Sauvignon de Bordeaux décernée à Turranio 2016 , les Cinq Bouquets du guide Bibenda del Vineargenti 2014 et le Médaille d'or Gilbert & Gaillard du Prosecco Millesimato Extra Dry 2016 .