L'histoire de ce rhum est née en 1939 , lorsque le Botrans, une famille d'émigrants espagnols, a commencé l'activité de distillation au Guatemala , dans la ville de Quetzaltenango, qui culmine à 2300 mètres d'altitude, dans une région considérée comme idéale pour la culture de la canne à sucre et pour le vieillissement du rhum. Ainsi est née la distillerie qui deviendra connue sous le nom d'Industrias Licoreras de Guatemala, la même qui produit le célèbre Ron Zacapa , avec lequel Botran a en commun l'assemblage selon la "méthode solera" , véritable héritage espagnol de la famille, et la matière première , composé de pur jus de canne à sucre .

Parmi les rhums premium de la gamme, le Solera 1893 doux et complexe se démarque, un mélange raffiné de rhums âgés de 5 à 18 ans, et le Reserva , des rhums âgés jusqu'à 15 ans, excellent comme onctueux ou comme base pour la création de cocktails sophistiqués , mélangé avec des bulles ou des jus et des sirops de fruits rouges.

Ron de Guatemala DOP Añejo 18 Años Solera 1893 Botran

Ron de Guatemala DOP Añejo 18 Años Solera 1893 Botran
0,7 ℓ

Ron Añejo 18 Años Solera veut résumer le meilleur de la variété de rhum. Il s'agit, en fait, d'un assemblage de différents types de rhum, âgés jusqu'à 18 ans.

Chaque rhum présent dans le mélange est obtenu à partir d'une distillation du jus de canne à sucre fermenté précédemment. Le raffinage suit selon la méthode Solera, qui est effectuée avec des fûts de chêne moyennement grillés dans lesquels étaient contenus du whisky américain et du xérès vieilli. Une dernière période de vieillissement en ba...

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91
Typologie
Rhum
Degré d’alcool
40%
Moment de dégustation
Fin du repas
Passage en fût
Longue
Arômes
Épicé
Origine
Guatemala
72,50 €
par bouteille  (0,7 ℓ)  103,57 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite
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