Cantine del Notaio

La passion pour la viticulture est ancienne dans la famille Giuratrabocchetti et se transmet de génération en génération. C'est de cette tradition qu'est née, en 1998, l'entreprise Cantine del Notaio, lorsque Gerardo Giuratrabocchetti, diplômé en Sciences Agronomiques, a relevé, avec sa femme Marcella, le défi de valoriser l'Aglianico del Vulture cultivé dans leurs propres vignobles, alliant tradition, innovation, histoire et culture du territoire. Avec le Professeur Luigi Moio, directeur de la chaire d'Œnologie à l'Université de Naples "Federico II", ils ont approfondi la recherche sur le potentiel œnologique de ce cépage, le plus important du sud de l'Italie, à la fois austère et généreux et capable de produire des vins d'une personnalité extraordinaire.

Aglianico del Vulture Superiore DOC La Firma 2019 Cantine del Notaio

0,75 ℓ

La Signature de Cantine del Notaio incarne l'essence la plus typique de la vigne Aglianico del Vulture, dans toute son austérité et sa grandeur.

Il est obtenu à partir de la récolte manuelle des raisins dans les dix premiers jours de novembre, lorsque la grappe est complètement mûre. Une macération de 20 jours permet l'extraction de la couleur et des arômes mais aussi un tanin évolué, caractéristiques qui offrent leur meilleure forme après une maturation de 12 mois en tonneaux de chêne français e...

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Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Basilicate

Remise 5%

28,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 38,13 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 30,20 €

Aglianico del Vulture DOC Il Repertorio 2022 Cantine del Notaio

0,75 ℓ

Aglianico del Vulture Le Répertoire contient dans la bouteille la tradition, l'expérience et la passion qui lient Cantine del Notaio aux terres volcaniques de la Basilicate.

Les vendanges ont lieu entre la deuxième et la troisième décade d'octobre, au milieu du processus de maturation des grappes. Vinifié en acier inoxydable à température contrôlée avec macération d'environ 10 jours, il vieillit au moins 12 mois dans des tonneaux de chêne français.

La robe est rouge rubis avec des reflets grenat. ...

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Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Basilicate