Chardonnay Day

C'est aujourd'hui le Chardonnay Day, une journée dédiée au cépage blanc le plus célèbre et le plus répandu au monde. Capable de produire un vin aux qualités extraordinaires, le chardonnay reste, surtout en évolution, un emblème polyvalent et prometteur pour composer des vins purs et des assemblages intrigants d'un charme extrême. Son étroite parenté avec la France, à laquelle la tradition viticole bourguignonne a toujours livré d'admirables chefs-d'œuvre, n'a pas empêché ce cépage d'être également cultivé aux États-Unis, en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Argentine et au Chili. L'Italie l'a également accueilli depuis longtemps comme l'expression valable d'un vin généreux et adaptable qui peut s'exprimer de différentes manières sans perdre de son charme et de son élégance.

Les différents climats et latitudes rendent le Chardonnay sûr et ample, apte à produire des vins frais, subtils et essentiels comme dans la région de Chablis, mais aussi des vins riches et presque opulents comme dans le cas de la Californie et de la Sicile. En outre, l'élevage sous bois, si décisif pour le succès de la Bourgogne, configure un véritable style de production et presque une vocation pour atteindre une expression organoleptique maximale dans des vins raffinés et de grande personnalité tels que les exemples produits dans le Mâconnais et la Côte de Beaune : ce sont les vins dans lesquels les fruits tropicaux et les notes boisées des fruits à coque comme l'amande et la noisette rencontrent le grillé des fûts pour une saveur plus intégrée et plus complexe.

Non moins prestigieuse, la Champagne est composée de près de 30 % de chardonnay, où il est assemblé avec du pinot noir, ou vinifié seul (blanc de blancs).

Du bouquet frais et floral aux notes de fruits mûrs, bref, le chardonnay est si polyvalent qu'il plaît à tout le monde. Fêtez-le avec nous, avec cette sélection des meilleurs Chardonnays, sélectionnés pour vous par les sommeliers de Vino.com !

Franciacorta DOCG Brut Montina

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Domaine de Vauroux

Coastal Region Chardonnay WO Crystalline 2023 False Bay

Vicenza DOC Chardonnay Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

Riverina Chardonnay GI Family Selection 2024 De Bortoli

Langhe Chardonnay DOC 2024 Villa Lanata

Champagne Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru AOC Coste Beert Pierre Legras

Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2019 Fontanafredda

Toscana IGT Chardonnay Lamelle 2024 Il Borro

Franciacorta Demi-Sec DOCG Nectar Bellavista

Trento Brut Millesimato DOC Inkino 2021 Mas dei Chini

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2024 Alois Lageder

Emilia IGT Chardonnay Frizzante For the Future Bolle di Chardonnay Cantine Ceci

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2024 Tramin

Trento Rosé DOC 1673 2017 Cesarini Sforza

Franciacorta DOCG Brut Milledì Millesimato 2021 Ferghettina

Spumante Dosaggio Zero Tilio Foss Marai

Contessa Entellina DOC Chardonnay Chiarandà 2022 Donnafugata