Chardonnay Day

C'est aujourd'hui le Chardonnay Day, une journée dédiée au cépage blanc le plus célèbre et le plus répandu au monde. Capable de produire un vin aux qualités extraordinaires, le chardonnay reste, surtout en évolution, un emblème polyvalent et prometteur pour composer des vins purs et des assemblages intrigants d'un charme extrême. Son étroite parenté avec la France, à laquelle la tradition viticole bourguignonne a toujours livré d'admirables chefs-d'œuvre, n'a pas empêché ce cépage d'être également cultivé aux États-Unis, en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Argentine et au Chili. L'Italie l'a également accueilli depuis longtemps comme l'expression valable d'un vin généreux et adaptable qui peut s'exprimer de différentes manières sans perdre de son charme et de son élégance.

Les différents climats et latitudes rendent le Chardonnay sûr et ample, apte à produire des vins frais, subtils et essentiels comme dans la région de Chablis, mais aussi des vins riches et presque opulents comme dans le cas de la Californie et de la Sicile. En outre, l'élevage sous bois, si décisif pour le succès de la Bourgogne, configure un véritable style de production et presque une vocation pour atteindre une expression organoleptique maximale dans des vins raffinés et de grande personnalité tels que les exemples produits dans le Mâconnais et la Côte de Beaune : ce sont les vins dans lesquels les fruits tropicaux et les notes boisées des fruits à coque comme l'amande et la noisette rencontrent le grillé des fûts pour une saveur plus intégrée et plus complexe.

Non moins prestigieuse, la Champagne est composée de près de 30 % de chardonnay, où il est assemblé avec du pinot noir, ou vinifié seul (blanc de blancs).

Du bouquet frais et floral aux notes de fruits mûrs, bref, le chardonnay est si polyvalent qu'il plaît à tout le monde. Fêtez-le avec nous, avec cette sélection des meilleurs Chardonnays, sélectionnés pour vous par les sommeliers de Vino.com !

Toscana Chardonnay IGT Libaio 2024 Ruffino

Puglia IGP Chardonnay Battigia 2024 Paolo Leo

Pays d'Oc IGP Chardonnay 2023 Les Jamelles

Chardonnay Brut Le Contesse

Chardonnay from Golden Rich Soils 2024 The Wanted

Chardonnay Grand Sud

Franciacorta DOCG Brut Lovera

Chablis Premier Cru Vaillons AOC 2022 La Chablisienne

Franciacorta DOCG Brut Satèn Montina

Vin Mousseux Blanc de Blancs Brut Kriter

Napa Valley AVA Chardonnay Classic 2023 Beringer

Franciacorta DOCG Brut Satèn Clarabella

Chablis AOC 2023 Jaffelin

Vin de France Chardonnay 2024 Pierre Ponnelle

Veneto IGT Chardonnay 2024 Inama

Chardonnay Premium 2025 Tenuta Ulisse

Franciacorta DOCG Extra Brut '61 Berlucchi

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Blanc Absolu Minière F&R