Chardonnay Day

C'est aujourd'hui le Chardonnay Day, une journée dédiée au cépage blanc le plus célèbre et le plus répandu au monde. Capable de produire un vin aux qualités extraordinaires, le chardonnay reste, surtout en évolution, un emblème polyvalent et prometteur pour composer des vins purs et des assemblages intrigants d'un charme extrême. Son étroite parenté avec la France, à laquelle la tradition viticole bourguignonne a toujours livré d'admirables chefs-d'œuvre, n'a pas empêché ce cépage d'être également cultivé aux États-Unis, en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Argentine et au Chili. L'Italie l'a également accueilli depuis longtemps comme l'expression valable d'un vin généreux et adaptable qui peut s'exprimer de différentes manières sans perdre de son charme et de son élégance.

Les différents climats et latitudes rendent le Chardonnay sûr et ample, apte à produire des vins frais, subtils et essentiels comme dans la région de Chablis, mais aussi des vins riches et presque opulents comme dans le cas de la Californie et de la Sicile. En outre, l'élevage sous bois, si décisif pour le succès de la Bourgogne, configure un véritable style de production et presque une vocation pour atteindre une expression organoleptique maximale dans des vins raffinés et de grande personnalité tels que les exemples produits dans le Mâconnais et la Côte de Beaune : ce sont les vins dans lesquels les fruits tropicaux et les notes boisées des fruits à coque comme l'amande et la noisette rencontrent le grillé des fûts pour une saveur plus intégrée et plus complexe.

Non moins prestigieuse, la Champagne est composée de près de 30 % de chardonnay, où il est assemblé avec du pinot noir, ou vinifié seul (blanc de blancs).

Du bouquet frais et floral aux notes de fruits mûrs, bref, le chardonnay est si polyvalent qu'il plaît à tout le monde. Fêtez-le avec nous, avec cette sélection des meilleurs Chardonnays, sélectionnés pour vous par les sommeliers de Vino.com !

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2024 Hofstätter

Alto Adige DOC Selezione Chardonnay 2025 Elena Walch

Chablis AOP 2024 Reine Pédauque

Coastal Region Chardonnay WO Crystalline 2023 False Bay

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Domaine de Vauroux

Champagne AOC 1er Cru Blanc de Blancs Blondel

Vin de France Chardonnay Blancs de Blancs Brut Pierre Ponnelle

Terre Siciliane IGT Chardonnay 'A Vanigghia 2024 Li Ciuri

Trento DOC Brut Perlé 2019 Ferrari

Pouilly-Fuissé AOC 2024 Reine Pédauque

Crémant du Jura AOP Brut Marcel Cabelier

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Sanct Valentin 2023 Saint Michel Eppan

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2024 Jermann

Chablis AOC Le Beaunois 2024 Labouré-Roi

Franciacorta DOCG Brut Ferghettina

Crémant de Bourgogne AOC Brut Prestige Chardonnay 2021 Maison Moillard

Contessa Entellina DOC Chardonnay La Fuga 2024 Donnafugata

Umbria IGT Chardonnay Bramìto della Sala 2024 Marchesi Antinori