Chardonnay Day

C'est aujourd'hui le Chardonnay Day, une journée dédiée au cépage blanc le plus célèbre et le plus répandu au monde. Capable de produire un vin aux qualités extraordinaires, le chardonnay reste, surtout en évolution, un emblème polyvalent et prometteur pour composer des vins purs et des assemblages intrigants d'un charme extrême. Son étroite parenté avec la France, à laquelle la tradition viticole bourguignonne a toujours livré d'admirables chefs-d'œuvre, n'a pas empêché ce cépage d'être également cultivé aux États-Unis, en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Argentine et au Chili. L'Italie l'a également accueilli depuis longtemps comme l'expression valable d'un vin généreux et adaptable qui peut s'exprimer de différentes manières sans perdre de son charme et de son élégance.

Les différents climats et latitudes rendent le Chardonnay sûr et ample, apte à produire des vins frais, subtils et essentiels comme dans la région de Chablis, mais aussi des vins riches et presque opulents comme dans le cas de la Californie et de la Sicile. En outre, l'élevage sous bois, si décisif pour le succès de la Bourgogne, configure un véritable style de production et presque une vocation pour atteindre une expression organoleptique maximale dans des vins raffinés et de grande personnalité tels que les exemples produits dans le Mâconnais et la Côte de Beaune : ce sont les vins dans lesquels les fruits tropicaux et les notes boisées des fruits à coque comme l'amande et la noisette rencontrent le grillé des fûts pour une saveur plus intégrée et plus complexe.

Non moins prestigieuse, la Champagne est composée de près de 30 % de chardonnay, où il est assemblé avec du pinot noir, ou vinifié seul (blanc de blancs).

Du bouquet frais et floral aux notes de fruits mûrs, bref, le chardonnay est si polyvalent qu'il plaît à tout le monde. Fêtez-le avec nous, avec cette sélection des meilleurs Chardonnays, sélectionnés pour vous par les sommeliers de Vino.com !

Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut AOC Bailly Lapierre

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2022 Cantina Valle Isarco

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Freccianera 25 Fratelli Berlucchi

Trento DOC Brut Maximum Blanc de Blancs Ferrari

Collio DOC Chardonnay Gräfin de La Tour 2020 Villa Russiz

Venezia Giulia IGT Chardonnay Planta 2022 Tercic

Franciacorta Brut Blanc de Blancs DOCG Turra

Santenay AOC 2019 Olivier Leflaive

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2024 Cantina di Bolzano

Trento DOC Brut Perlé en boîte vintage, 0,75 ℓ, Coffret avec flûtes

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Mesnillésime 2015 Guy Charlemagne

Bourgogne AOC Chardonnay 2022 Mongeard-Mugneret

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Perrier Jouët

Robertson Chardonnay WO 2023 Cape Dreams

Rubicone IGP Chardonnay Mada 2022 Enio Ottaviani

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Graf 2023 Kellerei Meran Burggräfler

Trento DOC Brut Conti d'Arco

Willamette Valley AVA Chardonnay Avni 2022 Lingua Franca