Côte de Beaune

La Côte de Beaune est l'une des deux principales sous-régions de la Côte d'Or, au cœur de la Bourgogne, s'étendant de Ladoix-Serrigny au sud à Cheilly-lès-Maranges. Réputée pour l'équilibre entre les vins blancs et rouges de haute qualité, cette région constitue un point de référence essentiel pour comprendre l'identité complexe et raffinée des vins de Bourgogne.

Sur ses coteaux, les sols de calcaire, marne et argile se succèdent, ce qui, avec des expositions variées et des microclimats, permet au Chardonnay de s'exprimer dans des versions lumineuses, larges et structurées. Ici naissent certains des blancs les plus emblématiques du monde : Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet sont des noms qui évoquent l'élégance, la profondeur minérale et la longévité.

Mais la Côte de Beaune est aussi une terre de grand Pinot Noir. Les désignations de Pommard, Volnay, Beaune et Savigny-lès-Beaune produisent des rouges de caractère, capables de combiner finesse aromatique, tension et évolution complexe au fil du temps. Au nord, les rouges, plus robustes et structurés, dominent, tandis qu'en se déplaçant vers le sud, la composante blanche prend progressivement le dessus.

Aux côtés des désignations les plus célèbres, se trouvent des villages et crus moins connus qui méritent l'attention pour leur excellent rapport entre qualité et personnalité, tels que Auxey-Duresses, Saint-Romain, Monthélie et Pernand-Vergelesses. La présence de prestigieux Grands Crus tels que Corton et Corton-Charlemagne confirme le niveau qualitatif de cette zone, berceau d'un savoir-faire séculaire et d'expérimentations contemporaines.

La Côte de Beaune représente ainsi une mosaïque fascinante de styles et d'interprétations, où chaque vin raconte son origine avec précision et authenticité.

Santenay AOC Les Vignes Denses 2022 Jean-Marc Vincent

Auxey-Duresses AOC Blanc Les Hautés 2022 Jean-Marc Vincent

Meursaul AOC 1er Cru Blagny 2022 Michel Bouzereau et Fils

Ladoix AOC Rouge 2022 Maison Chanterêves

Savigny-Lès-Beaune AOC Les Godeaux 2022 Maison Chanterêves

Auxey-Duresses AOC Les Clous 2022 Domaine Pierre Boisson

Puligny Montrachet AOC Le Trezin 2021 Joseph Colin

Saint-Romain AOC Perrière 2021 Marthe Henry

Meursault AOC Sous la Velle 2021 Marthe Henry

Santenay AOC 1er Cru Le Beaurepaire 2022 Jean-Marc Vincent

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOC 2023 Domaine Emmanuel Rouget

Chassagne-Montrachet AOC Premier Cru Blanc 2023 Ropiteau Frères

Chassagne-Montrachet AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Meursault AOC 1er Cru Perrières 2022 Domaine Jacques Prieur

Beaune AOC Premier Cru Les Epenottes 2023 Pierre Girardin

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Pierre Girardin

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOC 2023 Reine Pédauque

Beaune AOC Premier Cru Pertuisots 2016 Labouré-Roi

Confirmez le passage à la plateforme professionnelle ?

Ajout de produits à votre panier