1. Nebbiolo est l'une des vignes les plus nobles et les plus anciennes de notre patrimoine ampélographique. C'est un cépage autochtone du Piémont, qui a la particularité d'être inextricablement lié à sa patrie. Il est cultivé principalement dans la région des Langhe pour produire les célèbres vins Barolo et Barbaresco . Mais il s'exprime également très bien dans le Roero , de l'autre côté du Tanaro, avec des vins plus délicats et moins structurés .

2. Toujours dans le Piémont, il est cultivé avec d'excellents résultats dans les dénominations du nord: Lessona, Boca, Bramaterra, Fara, Sizzano, Ghemme, Gattinara et Carema , où il propose des vins d'une grande finesse et élégance

3. En dehors du Piémont, il est cultivé dans quelques autres régions italiennes. Dans le Val d'Aoste , en particulier dans la région de Donnas et Arnad Montjovet , où il est appelé picoutener; en Valteline avec le nom de chiavennasca et en Sardaigne , dans la région de Luras en Gallura , où il a été introduit au 19ème siècle pendant la période de domination piémontaise de l'île.

4. Les tentatives de culture dans d'autres régions du monde, en particulier en Amérique du Sud et en Californie , ont donné des résultats plutôt modestes et non comparables aux excellences piémontaises Dans un monde viticole de plus en plus globalisé, dominé par des vignes internationales qui se sont bien adaptées tant en Europe que dans les régions viticoles du Nouveau Monde, le nebbiolo représente une exception.

5. C'est un cépage très exigeant d'un point de vue pédoclimatique. Il a un long cycle végétatif, pousse tôt, à la mi-avril et mûrit dans la seconde moitié d'octobre. Il préfère les expositions vallonnées entre 200 et 450 mètres d'altitude, de préférence orientées sud et sud-ouest, bien abritées des vents froids. Les conditions climatiques fraîches et continentales, avec une bonne ventilation et des variations de température saisonnières et entre le jour et la nuit, sont fondamentales pour assurer une maturation qualitative du raisin Nebbiolo. Il s'exprime bien avant tout sur des sols constitués de marnes argilo-calcaires avec présence de grès, mais il s'est également bien adapté aux sols Roero plus légers et plus sablonneux et aux sols squelettiques et rocheux plus riches du Piémont supérieur et de la Valteline.

6. Son nom peut également être lié au terroir . Selon certains, il dérive des brumes , qui enveloppent souvent les collines des Langhe , selon d'autres, cependant, de la présence d' une floraison blanche abondante sur les baies .

7. Traditionnellement, trois clones différents de Nebbiolo sont identifiés : lampia, michet et rosé . En effet, le michet est le résultat d'un virus de la lampia, qui génère des plants à faibles rendements et des raisins particulièrement riches d'un point de vue aromatique. Le rosé, quant à lui, tend à produire des raisins de couleur claire et a été progressivement abandonné. Dans les différents domaines, nebbiolo s'exprime avec différentes nuances qui mettent en valeur les caractéristiques de chaque terroir individuel. Une richesse expressive agréable à découvrir en dégustant les étiquettes des différentes dénominations.

Barolo DOCG Bricco Rocche 2020 Ceretto

0,75 ℓ, Caisse bois
93
94
192 
par bouteille  (0,75 ℓ)  256 €/ℓ
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Livraison gratuite

Barolo Riserva DOCG Bussia 2017 Fratelli Barale

0,75 ℓ
94
115 
par bouteille  (0,75 ℓ)  153,33 €/ℓ
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Livraison gratuite

Langhe Nebbiolo DOC Reggimento 2022 Renato Ratti

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
27,70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  36,93 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 29,10 €
Seulement 11 disponibles

Barolo DOCG Comune di La Morra 2021 Marcarini

0,75 ℓ
94
40,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  54,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.

Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2021 Oddero Poderi e Cantine

0,75 ℓ
112 
par bouteille  (0,75 ℓ)  149,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite

Ghemme DOCG Victor 2016 Ca' Nova

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
24,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  33,07 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
 TVA et taxes incl.
Prix régulier: 26,10 €
Seulement 12 disponibles

Barolo DOCG Castelletto 2020 Mauro Veglio

0,75 ℓ
66,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  89,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 4 disponibles

Barolo DOCG 2021 Negretti

0,75 ℓ
39,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  52,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 2 disponibles

Barolo DOCG Mirau 2020 Negretti

0,75 ℓ
40,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  53,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 7 disponibles

Barolo DOCG Bricco Ambrogio 2018 Negretti

0,75 ℓ
61,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  82,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 3 disponibles

Barolo DOCG 2021 Alberto Ballarin

0,75 ℓ
38 
par bouteille  (0,75 ℓ)  50,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 1 disponible

Barolo DOCG Castellero 2020 Fratelli Barale

0,75 ℓ
64,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  86,53 €/ℓ
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Barolo DOCG Bricco Ambrogio Riserva "DiNoi" 2016 Negretti

0,75 ℓ
104 
par bouteille  (0,75 ℓ)  138,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
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Langhe DOC Nebbiolo Sandrina 2023 Prinsi

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
21,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  28,53 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
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Prix régulier: 22,50 €

Barolo Villero DOCG 2021 Giacomo Fenocchio

0,75 ℓ
84,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  113,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite

Barolo DOCG Riserva Bussia 90 dì 2019 Giacomo Fenocchio

0,75 ℓ
145 
par bouteille  (0,75 ℓ)  193,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite

Nebbiolo d'Alba DOC Spumante Metodo Classico Rosé 2022 Beni di Batasiolo

0,75 ℓ
Remise 20%
19 
par bouteille  (0,75 ℓ)  25,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 23,80 € 

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero 2021 Cascina Chicco

0,75 ℓ
21,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  28,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Stock presque épuisé
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