Renaissance sicilienne

Lorsque nous parlons de la Renaissance en termes généraux, sans vouloir l'associer à la période historique entre le milieu du XIVe siècle et le XVIe siècle, elle renvoie à un moment de profond renouvellement et de changement. Le début d'une nouvelle ère de développement, par opposition à une période précédente, souvent considéré comme sombre. C'est précisément ce qui se passe quand on parle de la Renaissance sicilienne dans le monde du vin. Un processus de renouvellement qui a profondément changé le visage œnologique de la Sicile, déplaçant de nouvelles énergies et augmentant progressivement la qualité de la production. Pendant de nombreuses décennies, comme de nombreuses régions du sud de l'Italie, la Sicile a également produit de grandes quantités de vin à vendre en vrac. Un commerce qui alimentait un marché florissant de vins coupés, qui servaient à renforcer la couleur et le titre alcoométrique des vins des régions du nord du pays ou d'Europe centrale. Un système de production caractérisé par une vente à bas prix d'énormes volumes de vin, qui n'a pas créé de valeur pour le territoire, a au contraire déprimé son potentiel, avec une vision à courte vue, orientée uniquement vers une collecte immédiate en fin de vendanges. Ce n'est qu'au début des années 80 que la Sicile a commencé à changer de cap et à s'engager sur la voie de la qualité. Un chemin long et complexe, qui a rendu nécessaire une véritable révolution mentale, pour changer les habitudes et les modes de pensée profondément enracinés. Les producteurs siciliens ont commencé à comprendre qu'ils pouvaient produire des vins de qualité à mettre en bouteille et à vendre à des prix appropriés pour rémunérer leur travail. Un long processus a eu lieu, qui a fait redécouvrir l'ancienne vocation des terres siciliennes de viticulture, présentes sur l'île depuis l'époque de la première colonisation grecque. Une Renaissance sicilienne, qui dans ce cas aussi, a trouvé ses racines dans les splendeurs anciennes et les nobles origines du passé. Déjà à l'époque romaine, les vins siciliens étaient considérés parmi les meilleurs absolus de toute la Méditerranée. La Sicile a progressivement pris conscience de son potentiel et les producteurs ont réalisé qu'ils pouvaient commencer à produire des vins de qualité, égaux à ceux des autres régions d'Italie et d'Europe. La renaissance du vin sicilien est passée par la modernisation des plantes, avec des vignobles à haute densité et à faible rendement. Dans le même temps, de nombreuses vignes autochtones de grande histoire et de grande valeur ont également été réévaluées, à ajouter aux vignes internationales qui se sont très bien acclimatées sur l'île. La naissance d'une association comme Assovini (1998), qui représente les intérêts des producteurs siciliens puis de DOC Sicily, a contribué à unir les forces dans un projet de développement commun, qui a contribué à la croissance de l'ensemble du territoire.

Renaissance sicilienne

Faro DOC 2014 Palari

Sicilia DOC Grillo Il Salinaro 2024 Pellegrino

Etna DOC Rosato Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2024 Nicosia

Etna Bianco DOC Sul Vulcano 2021 Donnafugata

Sicilia DOC Sauvignon Blanc Urra di Mare 2024 Mandrarossa

Terre Siciliane IGT Tenuta Regaleali Passito Diamante 2024 Tasca d'Almerita

Moscato di Pantelleria DOC Kabir 2024 Donnafugata

Etna DOC Bianco Sentiero delle Gerle 2024 Mandrarossa

Terre Siciliane IGP Nero d'Avola Nero di Serramarrocco 2018 Barone di Serramarrocco

Etna DOC Rosso Contrada Calderara 2019 Tornatore

Terre Siciliane IGT Caro Maestro 2018 Cantine Fina

Caisse bois Tasca d'Almerita "Tenuta Regaleali", 3 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois

Terre Siciliane IGT Nerello Mascalese Alberelli di Giodo 2021 Podere Giodo

Etna DOC Rosso Contrada Monte Serra 2022 Benanti

Terre Siciliane IGP Rosato Oasi di Feudo 2024 Feudo Maccari

Sicilia DOC Syrah Mahâris 2022 Feudo Maccari

Terre Siciliane IGT Family and Friends 2024 Feudo Maccari

Sicilia DOC Grillo del Barone 2024 Barone di Serramarrocco