Siciliansk renässans

När vi talar om renässansen i allmänna termer, utan att vilja koppla den till den historiska perioden mellan mitten av fjortonde århundradet och det sextonde århundradet, hänvisar det till ett ögonblick av djup förnyelse och förändring. Början på en ny era av utveckling, i motsats till en tidigare period, som ofta betraktas som mörk. Det här är exakt vad som händer när vi pratar om den sicilianska renässansen i vinvärlden. En förnyelseprocess som djupt har förändrat Siciliens oenologiska ansikte, flyttat nya energier och gradvis ökat produktionskvaliteten. Under många decennier, liksom många regioner i södra Italien, har Sicilien också producerat vin i stora mängder som säljs i bulk. En handel som livnärde en blomstrande marknad för skurna viner, som användes för att förstärka vinternas färg och alkoholhalt i de norra regionerna i landet eller i Centraleuropa. Ett produktionssystem som kännetecknades av en lågprisförsäljning av enorma volymer vin, som inte skapade något värde för territoriet, tvärtom tvärtom dess potential, med en kortsiktig vision, inriktad endast på omedelbar insamling i slutet av skörden. Först i början av 1980-talet började Sicilien att ändra kurs och gå in på kvalitetsvägen. En lång och komplex väg, som gjorde en verklig revolution i mentaliteten nödvändig, för att ändra vanor och djupt rotade tankesätt. De sicilianska tillverkarna började förstå att de kunde producera kvalitetsviner för att flaskas och sälja till priser som var lämpliga för att betala deras arbete. En lång process ägde rum, vilket fick återupptäcka den forntida kallelsen av sicilianska länder för vinodling, som var närvarande på ön sedan tiden för den första grekiska koloniseringen. En siciliansk renässans, som också i detta fall, hittade sina rötter i forntida prakt och ädla ursprung i det förflutna. Redan under romartiden ansågs sicilianska viner bland de absolut bästa i hela Medelhavet. Sicilien blev gradvis medveten om sin potential och producenterna insåg att de kunde börja producera kvalitetsviner, lika med de i de andra regionerna i Italien och Europa. Siciliens återupplivning av vin har genomgått moderniseringen av växterna, med hög täthet och lågavkastning vingårdar. Samtidigt har också många autokton-vinstockar med stor historia och värde utvärderats för att läggas till de internationella vinstockarna som har blivit mycket väl acklimatiserade på ön. Födelsen av en förening som Assovini (1998), som representerar de sicilianska tillverkarnas intressen och därefter DOC Sicilien, har bidragit till att gå samman i ett gemensamt utvecklingsprojekt, vilket har bidragit till att hela territoriet växer.

Siciliansk renässans

Salina IGP Rosso Guardiano del Faro 2021 Colosi

Sicilia Menfi DOC Burdese 2021 Planeta

Passito di Pantelleria DOC Serapias 2022 Mandrarossa

Terre Siciliane IGT Passobianco 2024 Passopisciaro

Terre Siciliane IGT Frappato Bio Vegan 2024 Nicosia

Pantelleria DOC Bianco Isesi 2023 Pellegrino

Passito di Noto DOC 2024 Planeta

Sicilia Menfi DOC Chardonnay Didacus 2023 Planeta

Sicilia Menfi DOC Bianco Bertolino Soprano 2023 Mandrarossa

Rump@blic Sicilian Legacy Florio

Terre Siciliane IGT Pinot Nero Tenuta San Michele 2021 Murgo

Moscato di Pantelleria DOC Giardino Pantesco 2023 Pellegrino

Etna Rosso Riserva DOC 2018 Tornatore

Sicilia DOC Anthìlia 2024 Donnafugata

Etna DOC Bianco Vulkà 2024 Nicosia

Sicilia DOC Catarratto Colori di Sicilia 2024 Feudi del Pisciotto

Sicilia DOC Grillo Zisola Azisa 2024 Marchesi Mazzei

Etna DOC Bianco Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2024 Nicosia