Friuli Colli Orientali DOCG Picolit 2020 La Roncaia
Friuli Colli Orientali Picolit de La Roncaia provient de vignobles de la commune d'Attimis, dans la province d'Udine. Il est exclusivement élaboré à partir de raisins Picolit, récoltés à la fin du mois d’octobre et laissés à sécher pendant environ 6 semaines.
Le moût fermente en partie dans des barriques neuves en chêne d'Allier et en partie dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Il vieillit ensuite pendant 12 mois en fût et pendant encore 6 mois en verre avant d'être commerc...
Voir la page du produitFriuli Colli Orientali DOC Cabernet Franc 2022 La Roncaia
Le Friuli Colli Orientali Cabernet Franc de l'entreprise La Roncaia est né dans les vignobles de l'entreprise situés sur la commune de Nimis, au cœur du DOC Friuli Colli Orientali.
Il est entièrement produit à partir de raisins de Cabernet Franc, rigoureusement sélectionnés par des mains expertes et récoltés au bon degré de maturité. La fermentation a lieu, avec une macération de 15 jours, en fûts de chêne français. Par la suite, le vin est placé dans des cuves en acier inoxydable à température c...
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