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Los Vascos, l'entreprise pionnière du Chili , est née d'une des familles les plus importantes du monde du vin, celle des Rothschild , déjà vignerons bordelais et propriétaires de Château Lafite et Château Mouton Rothschild .

Les Rothschild ont acquis en 1988 les territoires d'environ 220 hectares de vignes autour de la commune de Peralillo dans la célèbre région de la Vallée de Colchagua , où la famille Echenique d'origine basque cultive la vigne depuis 1750 . Un terroir privilégié au climat doux , à l'abri des gelées hivernales, où les cépages Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc et Chardonnay trouvent les conditions idéales à la culture.

Parmi les produits de l'entreprise, Los Vascos Cabernet Sauvignon est certainement une expérience intéressante dans l'art de faire du vin chilien: un vin élégant aux tanins souples qui a suscité l'appréciation des critiques avec 92 points de James Suckling dans le millésime 2015. Alors que parmi les blancs se distinguent Chardonnay Los Vascos et Sauvignon Los Vascos , des vins frais et équilibrés, parmi les notes d'épices, de fleurs et de fruits, également reconnus par James Suckling avec 90 Points pour le Sauvignon 2015 et 92 pour le Chardonnay 2015 .
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