Homard, homard, langoustines . Lors d'un dîner où il est essentiel de toucher le cœur et la gorge d'un être cher comme la Saint-Valentin, les crustacés ne peuvent pas manquer. Une cuisine savoureuse, raffinée et élégante. Sans parler du fait que les crustacés sont communément attribués à des propriétés aphrodisiaques. Le choix du vin le plus approprié à combiner avec des crustacés et des fruits de mer se situe généralement dans un blanc plus ou moins aromatique comme le Gewürztraminer, le Sauvignon, le Fiano ou le Müller Thurgau, de préférence avec un arrière-goût amer pour équilibrer la douceur de la pulpe, ou un vin mousseux ou champagne Brut.

Salento IGP Bianco Luna 2024 Conti Zecca

Salento IGP Bianco Luna 2024 Conti Zecca

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Irpinia DOC Falanghina Mora Bianca 2024 Mastroberardino

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Friuli Sauvignon DOC 2025 Puiatti

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Toscana IGT Viognier Fontarca 2019 Tenimenti d’Alessandro

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Penedès DO Muscat Gewürztraminer Mireia 2024 Bodegas Pinord

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Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2025 Argiolas

Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2025 Argiolas

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Sicilia DOC Catarratto Kemar 2025 Tenute Orestiadi

Sicilia DOC Catarratto Kemar 2025 Tenute Orestiadi

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Trentino DOC Clinga 2020 Cantina La-Vis

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Südtirol - Alto Adige Gewürztraminer DOC 2024 H. Lun

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Rheingau QbA Riesling Trocken 2022 Künstler

Rheingau QbA Riesling Trocken 2022 Künstler

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Mitterberg IGT Omnes Dies 2025 Abbazia di Novacella

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Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Sauvignon 2022 Erste Neue

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Friuli Grave DOC Toh! 2024 Di Lenardo

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Anjou AOC Blanc Effusion 2022 Patrick Baudouin

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Südtirol - Alto Adige DOC Sandbichler Gewürztraminer 2023 H. Lun

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Valle d'Itria IGT Minutolo 2024 Polvanera

Valle d'Itria IGT Minutolo 2024 Polvanera

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Venezia Giulia IGT Friulano del Pompiere 2025 Schiopetto

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Toscana Bianco IGT Centine 2023 Banfi

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