On the rocks

Les "Champagnes on Ice" sont une variante moderne et rafraîchissante du champagne traditionnel, conçue spécifiquement pour être servie avec des glaçons. Cette innovation a été introduite pour rendre la consommation de champagne plus accessible et agréable pendant les chaudes journées d'été. Plusieurs producteurs de Champagne, y compris certaines des maisons les plus prestigieuses, ont développé des étiquettes spécifiques conçues pour être dégustées de cette manière, comme Moët & Chandon Ice Impérial et Veuve Clicquot Rich.

Ces Champagnes ont tendance à avoir un dosage de sucre légèrement plus élevé pour compenser la dilution causée par la glace, et présentent souvent des profils aromatiques plus fruités et vivants. Le résultat est une boisson fraîche, désaltérante et parfaite pour l'été, qui conserve néanmoins le raffinement et l'élégance typiques du champagne.

Vous pouvez exprimer votre créativité avec des cocktails à base de champagne ou d'autres vins mousseux, qui sont un excellent choix. Mixer le vin mousseux avec des jus de fruits frais, des liqueurs ou de la purée de fruits peut créer des boissons délicieuses et rafraîchissantes, idéales pour les après-midis chauds. Des classiques Mimosa et Bellini aux combinaisons plus innovantes, ces boissons effervescentes non seulement désaltèrent, mais ajoutent également une touche de couleur et d'éclat à toute fête estivale.

Champagne AOC Demi-Sec Ice Impérial Moët & Chandon

Champagne AOC Doux RICH on Ice Veuve Clicquot

Champagne Demi-Sec AOC Ice Imperial Rosé Moët & Chandon

Champagne Demi-Sec AOC Royal Blue Sky Pommery

Champagne AOC Grand Cru Demi-Sec L’Île Delavenne

Champagne Sec AOC Nocturne Rosé Taittinger

Champagne AOC Demi-Sec Cordon Bleu De Venoge

Champagne AOC Demi-Sec Dom Caudron

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG 2024 Col Vetoraz

Franciacorta DOCG Rosé Demi Sec Montina

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Elevantum Cartizze Valdo

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Villa Sandi

Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionelle Demi-Sec Blanc de Blancs Ice François Montand

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG 2024 Bortolomiol

Spumante Demi-Sec Ice Sant'Orsola

Vino Spumante Rosé Dealcolato Opale Franc Lizêr

Vino Spumante di Qualità del tipo Aromatico Petalo Il Vino dell'Amore Moscato Bottega

Brachetto d'Acqui DOCG Rosa Regale 2025 Banfi