Spécial Espagne

Les vins espagnols font partie des plus appréciés au niveau international, grâce à une extraordinaire variété de terroirs et à une tradition vinicole qui remonte à des siècles. Les principales appellations incluent Rioja, Ribera del Duero, Priorat et Rías Baixas, chacune caractérisée par des cépages et des styles uniques. Dans la Rioja, dominent les rouges élégants et complexes, produits principalement avec le cépage Tempranillo, souvent vieillis en fûts de chêne qui confèrent des notes épicées et vanillées. Le Ribera del Duero est célèbre pour ses vins rouges intenses et structurés, également à base de Tempranillo, connu localement comme Tinto Fino.

La région du Priorat, en Catalogne, produit des vins puissants et minéraux, souvent obtenus à partir de Garnacha et Cariñena cultivés sur des terroirs schisteux. De Galice proviennent les blancs frais et aromatiques des Rías Baixas, à base de l'Albariño, idéaux avec des plats de poisson et fruits de mer. D'autres régions renommées incluent la Jerez, patrie des célèbres vins fortifiés Sherry, et la région de Cava, dédiée à la production de vins mousseux avec la méthode classique traditionnelle. L'Espagne offre ainsi une mosaïque de vins allant des rouges robustes et de longue durée aux blancs frais et vifs, la rendant l'une des réalités vinicoles les plus riches et fascinantes au monde.

Rioja DOCa Reserva Viña Ardanza 2020 La Rioja Alta

Rioja DOCa Reserva 2021 Contino

Ribera del Duero DO 2023 Pago de Carraovejas

Abadia Retuerta DOP Selección Especial 2021 Abadia Retuerta

Rioja DOCa Gran Reserva 2018 Contino

Rioja DOCa Crianza Faustino 2022 Bodegas Faustino

Rioja DOC Crianza 2022 Vivanco

Rioja DOC Reserva 2019 Vivanco

Rioja DOC Blanco 2025 Vivanco

Rías Baixas Albariño DO Coleccion 2022 Pazo Señorans

Rioja DOCa Gran Reserva Especial 2017 Viña Real

Montilla-Moriles DO Don Pedro Ximénez Gran Reserva 2003 Toro Albalá

Hierbas Ibicencas IGP con Rama Mari Mayans

Valdeorras DO Branco de Sta. Cruz 2022 Telmo Rodríguez

Vinos de Madrid DO Garnacha Tinta Marañones 2022 Bodega Marañones

Rias Baixas DO O Equilibrio 2023 Bodegas Fulcro

Ribera del Duero DO PS 2023 Aalto

Rioja DOCa Gran Reserva Faustino I 2016 Bodegas Faustino

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