Spécial Espagne

Les vins espagnols font partie des plus appréciés au niveau international, grâce à une extraordinaire variété de terroirs et à une tradition vinicole qui remonte à des siècles. Les principales appellations incluent Rioja, Ribera del Duero, Priorat et Rías Baixas, chacune caractérisée par des cépages et des styles uniques. Dans la Rioja, dominent les rouges élégants et complexes, produits principalement avec le cépage Tempranillo, souvent vieillis en fûts de chêne qui confèrent des notes épicées et vanillées. Le Ribera del Duero est célèbre pour ses vins rouges intenses et structurés, également à base de Tempranillo, connu localement comme Tinto Fino.

La région du Priorat, en Catalogne, produit des vins puissants et minéraux, souvent obtenus à partir de Garnacha et Cariñena cultivés sur des terroirs schisteux. De Galice proviennent les blancs frais et aromatiques des Rías Baixas, à base de l'Albariño, idéaux avec des plats de poisson et fruits de mer. D'autres régions renommées incluent la Jerez, patrie des célèbres vins fortifiés Sherry, et la région de Cava, dédiée à la production de vins mousseux avec la méthode classique traditionnelle. L'Espagne offre ainsi une mosaïque de vins allant des rouges robustes et de longue durée aux blancs frais et vifs, la rendant l'une des réalités vinicoles les plus riches et fascinantes au monde.

Mallorca IGP Ventum 2019 Can Axartell

Jumilla DOP Monastrell Rio Lilo 2023 Bodegas Alceño

Jumilla DO Monastrell Finca El Lince 2021 Familia Bastida

La Mancha DO Airen Sauvignon Blanc Ortiga 2024 Yuntero

Jumilla DOP Monastrell Cibolo 2023 Bodegas Alceño

Rioja DOCa Viñedos de Ábalos Lindes 2021 Remelluri

La Mancha DO Tempranillo Ortiga 2025 Yuntero

Brandy de Jerez DO Gran Duque d'Alba Solera Gran Reserva Williams & Humbert

Catalunya DO Chardonnay Selection Sangre de Toro 2023 Torres

Rioja DOCa Crianza Tinto Familia 2021 Leza García

Ribera del Duero DO Celeste Crianza 2022 Torres

Rías Baixas DO Pazo de Seoane O' Rosal 2024 Lagar de Fornelos

Abadia Retuerta DOP Pago Negralada 2019 Abadia Retuerta

Valdeorras DO O Luar Do Sil Vides De Córgomo 2022 Pago de Los Capellanes

Rioja DOCa Gran Reserva Faustino I 2016 Bodegas Faustino

Sherry DO Pedro Ximénez CZ Emilio Hidalgo

Montilla-Moriles DO Vino Dulce Natural Don PX Pedro Ximénez 2023 Toro Albalá

Rioja Reserva DO 2020 Marqués de Cáceres

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