Spécial Espagne

Les vins espagnols font partie des plus appréciés au niveau international, grâce à une extraordinaire variété de terroirs et à une tradition vinicole qui remonte à des siècles. Les principales appellations incluent Rioja, Ribera del Duero, Priorat et Rías Baixas, chacune caractérisée par des cépages et des styles uniques. Dans la Rioja, dominent les rouges élégants et complexes, produits principalement avec le cépage Tempranillo, souvent vieillis en fûts de chêne qui confèrent des notes épicées et vanillées. Le Ribera del Duero est célèbre pour ses vins rouges intenses et structurés, également à base de Tempranillo, connu localement comme Tinto Fino.

La région du Priorat, en Catalogne, produit des vins puissants et minéraux, souvent obtenus à partir de Garnacha et Cariñena cultivés sur des terroirs schisteux. De Galice proviennent les blancs frais et aromatiques des Rías Baixas, à base de l'Albariño, idéaux avec des plats de poisson et fruits de mer. D'autres régions renommées incluent la Jerez, patrie des célèbres vins fortifiés Sherry, et la région de Cava, dédiée à la production de vins mousseux avec la méthode classique traditionnelle. L'Espagne offre ainsi une mosaïque de vins allant des rouges robustes et de longue durée aux blancs frais et vifs, la rendant l'une des réalités vinicoles les plus riches et fascinantes au monde.

Mallorca IGP Blanc Mètode Gravetat 2024 Can Axartell

Ribera del Duero DO El Espino 2021 Áster

Rioja DOCa Baja Quiñon de Valmira 2022 Palacios Remondo

Vino de la Tierra de Ibiza IGP Blanc 2024 Can Rich

Vino de la Tierra de Ibiza IGP Negre 2024 Can Rich

Vino Espumoso Blanc de Blancs Brut Nature 2022 Can Rich

Vino Espumoso Rosat Brut Nature 2022 Can Rich

Cebreros DOP Pegaso Barrancos de Pizarra 2022 Telmo Rodríguez

Conca de Barberà DO Grans Muralles 2018 Torres

Ribera del Duero DO Un Sueño En Las Alturas 2021 Pago de Los Capellanes

Ribera del Duero DO Prima La Encina 2022 Portia

Cebreros DOP Albillo Real La Viña de Ayer 2023 SotoManrique

Ribera del Duero DO Viñas Viejas de Soria 2022 Dominio de Es

Rioja DOCa Tempranillo Blanco Nube 2024 Leza García

Ribera del Duero DO Triennia 2020 Portia

Ribera del Duero DO Cuestas de Las Liebres 2020 Pago de Carraovejas

Ribera del Duero DO La Fleur 2019 VivaltuS

Rías Baixas DO Albariño Organistrum 2022 Martín Códax