Spécial Espagne

Les vins espagnols font partie des plus appréciés au niveau international, grâce à une extraordinaire variété de terroirs et à une tradition vinicole qui remonte à des siècles. Les principales appellations incluent Rioja, Ribera del Duero, Priorat et Rías Baixas, chacune caractérisée par des cépages et des styles uniques. Dans la Rioja, dominent les rouges élégants et complexes, produits principalement avec le cépage Tempranillo, souvent vieillis en fûts de chêne qui confèrent des notes épicées et vanillées. Le Ribera del Duero est célèbre pour ses vins rouges intenses et structurés, également à base de Tempranillo, connu localement comme Tinto Fino.

La région du Priorat, en Catalogne, produit des vins puissants et minéraux, souvent obtenus à partir de Garnacha et Cariñena cultivés sur des terroirs schisteux. De Galice proviennent les blancs frais et aromatiques des Rías Baixas, à base de l'Albariño, idéaux avec des plats de poisson et fruits de mer. D'autres régions renommées incluent la Jerez, patrie des célèbres vins fortifiés Sherry, et la région de Cava, dédiée à la production de vins mousseux avec la méthode classique traditionnelle. L'Espagne offre ainsi une mosaïque de vins allant des rouges robustes et de longue durée aux blancs frais et vifs, la rendant l'une des réalités vinicoles les plus riches et fascinantes au monde.

Ribera del Duero DO Un Sueño En Las Alturas 2021 Pago de Los Capellanes

Valencia DO Tinto Casa Sosegada 2023 Bodega Rafael Cambra

Rioja DOCa Viñedos de Rivas de Tereso Lindes 2020 Remelluri

Ribeira Sacra DO Lalume 2023 Dominio do Bibei

Ribera del Duero DO Tinto El Nogal 2021 Pago de Los Capellanes

Rioja DOCa Tinto Landua 2022 Aiurri

Vino de la Tierra de Ibiza IGP Lausos 2021 Can Rich

Cebreros DOP Laderas de La Mira 2021 SotoManrique

Rioja DOCa Tempranillo Rosé Faustino VII 2024 Bodegas Faustino

Ribera del Duero DO Summa Edición Limitada 2024 Portia

Mallorca IGP Corum 2022 Can Axartell

Campo de Calatrava DOP Crianza en Gruta Volcánica 1758 Selección 18 meses Encomienda De Cervera

Rioja DOCa Viña del Olivo 2022 Contino

Ribeira Sacra DO Mundín 2021 Adegas Guímaro

Ribera del Duero DO Crianza 2022 Portia

Ribera del Duero DO Finca El Otero 2021 Áster

Bierzo DO Valtuille Rapolao 2023 Castro Ventosa

Bierzo DO Valtuille La Cova de la Raposa 2023 Castro Ventosa

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