Vins Blancs

Pâques est, par tradition, le moment du renouveau et de la nouvelle vie, une occasion précieuse de redécouvrir le plaisir de se retrouver en famille autour d’une belle table dressée. Parmi les incontournables du menu figurent les œufs, les premiers légumes de saison comme les asperges et les artichauts et, pour les plus traditionnels, l’incontournable agneau.

Pour sublimer ces saveurs printanières, l’idéal est un grand vin blanc, capable d’exprimer toute la fraîcheur et de mettre en valeur chaque nuance du festin. Voici quelques suggestions :

Pour l’apéritif : Un Sauvignon Blanc ou un Vermentino sont parfaits pour accompagner tartes salées et œufs grâce à leurs notes herbacées et minérales.
Pour les entrées : Un Lugana ou un Pinot Bianco offrent la structure idéale pour les risottos aux herbes ou les lasagnes végétariennes en blanc.
Pour les plats principaux : Ceux qui choisissent l’agneau peuvent opter pour un blanc de caractère et à bonne acidité comme un Fiano di Avellino ou un Chardonnay élevé en fût, capables d’accompagner les viandes savoureuses.

Chaque occasion spéciale mérite d’être célébrée par l’accord parfait, en laissant la minéralité et les arômes floraux d’un grand blanc illuminer le toast.

Soave Classico DOC Calvarino 2023 Pieropan

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Grigio 2024 Cantina Valle Isarco

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOC 2023 Reine Pédauque

Vigneti delle Dolomiti IGT Müller Thurgau Sofi 2024 Franz Haas

Bourgogne AOC Cuvée Latour Blanc 2024 Louis Latour

Trentino DOC Bottega Vinai Nosiola 2024 Cavit

Vouvray AOC La Loire Royale 2024 Marquis de Goulaine

Valle de Colchagua Chardonnay DO Los Vascos 2024 Domaines Barons de Rothschild

Soave DOC Broia 2023 Roccolo Grassi

Douro DOC Branco Cancellus Premium 2024 Adega Vila Real

Gavi DOCG Le Marne 2024 Michele Chiarlo

Vermentino di Sardegna DOC Cala Silente 2024 Cantina di Santadi

Friuli Isonzo DOC Malvasia 2024 Villanova

Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2024 Sirch

Terre Siciliane IGT Zibibbo Secco Gibelè 2024 Pellegrino

Südtirol - Alto Adige Terlano DOC Sauvignon Blanc Quarz 2024 Cantina Terlano

Collio DOC Pinot Bianco 2024 Villa Russiz

Etna Bianco DOC 2024 Tornatore