Dans les vignobles de Pantelleria, "la fille du vent", aujourd'hui classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, cette famille cultive le raisin zibibbo, à partir duquel est produit un grand muscat de Pantelleria, produit dans la cave de l'île. A partir des mêmes raisins séchés au soleil d'août sur des nattes de roseau, le Passito di Pantelleria est né: voici Pellegrino, premier producteur mondial de muscat et passito di Pantelleria.

Depuis 1880, la famille Pellegrino a amélioré les vignes siciliennes indigènes en produisant d'excellents vins dans la Sicile occidentale appropriée. La grande variété microclimatique et morphologique de la région permet la production de vins très différents, tous de caractère; vins forts, jamais banals et avec une personnalité indubitable: le portrait de la Sicile. Des vignes entièrement bio, dans le plus grand respect de la nature, naissent la gamme Tareni de monovariétaux et les vins des domaines familiaux, chacun avec une vocation spécifique: Kelbi pour Catarratto, Salinaro et Gazzerotta pour Grillo.

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Passito di Pantelleria DOC Nes 2020

Passito di Pantelleria DOC Nes 2020 Pellegrino

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Marsala Riserva Superiore Ambra Secco DOC Horatio 2011

Marsala Riserva Superiore Ambra Secco DOC Horatio 2011 Pellegrino

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Marsala Riserva Superiore Oro Dolce DOC Bip Benjamin 2013

Marsala Riserva Superiore Oro Dolce DOC Bip Benjamin 2013 Pellegrino

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Marsala Superiore Rubino Dolce DOC Uncle Joseph 2015

Marsala Superiore Rubino Dolce DOC Uncle Joseph 2015 Pellegrino

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Passito di Pantelleria DOC Giardino Pantesco 2019

Passito di Pantelleria DOC Giardino Pantesco 2019 Pellegrino

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Sicilia Bianco Superiore DOC Grillo Gazzerotta 2018

Sicilia Bianco Superiore DOC Grillo Gazzerotta 2018 Pellegrino

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Poisson
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Moscato di Pantelleria DOC 2020

Moscato di Pantelleria DOC 2020 Pellegrino

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Gâteaux secs et pâtisseries, Fromages frais
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Terre Siciliane IGT Catarratto Kelbi 2020

Terre Siciliane IGT Catarratto Kelbi 2020 Pellegrino

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Crustacés, Poisson cru, Poisson
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Terre Siciliane IGT Zibibbo Secco Gibelè 2020

Terre Siciliane IGT Zibibbo Secco Gibelè 2020 Pellegrino

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Crustacés, Poisson cru, Poisson
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Sicilia DOC Grillo Il Salinaro 2020

Sicilia DOC Grillo Il Salinaro 2020 Pellegrino

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Friture, Poisson
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Terre Siciliane IGT Finimondo! 2019

Terre Siciliane IGT Finimondo! 2019 Pellegrino

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Sicilia DOC Tareni Nero d'Avola 2020

Sicilia DOC Tareni Nero d'Avola 2020 Pellegrino

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Rôtis, Fromages assaisonnés, Gibier
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Terre Siciliane IGT Tareni Syrah 2020

Terre Siciliane IGT Tareni Syrah 2020 Pellegrino

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Rôtis, Viandes rouges, Fromages assaisonnés, Gibier
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Terre Siciliane IGT Tareni Frappato 2020

Terre Siciliane IGT Tareni Frappato 2020 Pellegrino

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Viandes blanches grillées, Poisson
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