Rainoldi - Des expressions pures du territoire valtellinais

Quand on pense à la Valteline, on pense immédiatement à la cave Aldo Rainoldi, une entreprise qui devient porteuse de valeur de ce territoire, alliant l'importante tradition dont elle hérite et qui s'est transmise de génération en génération à partir de 1925, une attention constante aux évolutions de la goûts, en restant un point fixe pour la qualité des vins produits.

Deux Sfursat font partie de la gamme, la plus prisée des Valtellinais, obtenue du séchage des raisins Nebbiolo dans des pièces sèches et bien ventilées, appelées "arbres fruitiers ": les Sforzato Fruttaio Ca 'Rizzieri 2015 (Trois verres pour guider le Gambero Rosso), venant de Valgella et Grumello, et des Sforzato di Valtellina . Parmi les vins les plus représentatifs du domaine, il y a aussi la Valtellina Superiore Riserva , qui a également reçu le Tre Bicchieri à plusieurs reprises.

Valtellina Superiore DOCG Riserva Inferno 2021 Rainoldi

0,75 ℓ

Le Valtellina Superiore Inferno Riserva est un vin rouge produit par la Casa Vinicola Aldo Rainoldi, une réalité viticole historique fondée en 1925 en Lombardie. Ce vin est issu du cépage Nebbiolo, localement appelé Chiavennasca, qui s'exprime au mieux dans les pentes abruptes des vignobles de Valtellina, situés entre 350 et 550 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans les communes de Montagna in Valtellina, Poggiridenti et Tresivio.

La vinification prévoit un élevage en petits fûts de chêne pe...

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Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Corsé

Arômes

Épicé

Origine

Italie, Lombardie

Remise 10%

29 €

par bouteille (0,75 ℓ) 38,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 32,30 €

Sforzato di Valtellina DOCG Fruttaio Ca' Rizzieri 2021 Rainoldi

0,75 ℓ

Sfurzat di Valtellina Fruttaio Ca 'Rizzieri de Rainoldi est né dans des vignobles situés dans les municipalités de Sondrio et Teglio.

Produit avec des raisins Nebbiolo, récoltés uniquement à la main pendant la première semaine d'octobre; ils sont placés dans des boîtes et séchés naturellement pendant environ 2-3 mois. La fermentation a lieu à température contrôlée avec un pompage continu. Par la suite, le vin vieillit en barrique pendant 16-18 mois.

Il se caractérise par une couleur rouge grenat. ...