Sauvignon Blanc

Le sauvignon blanc se retrouve aujourd'hui dans des expressions de plus en plus typiques et identitaires. Il s'agit d'un cépage blanc semi-aromatique à maturation précoce originaire de France.

C'est à partir du sauvignon blanc que sont produits les célèbres vins de la vallée de la Loire, tels que le Sancerre et le Pouilly-Fumé, et les vins doux de Sauternes de Bordeaux. Il est également répandu dans de nombreux pays du monde, notamment en Nouvelle-Zélande (en particulier à Marlborough), aux États-Unis (Californie, État de Washington), en Afrique du Sud et au Chili. En Italie, il a trouvé son habitat idéal dans le Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne (principalement à Collio).

Ses arômes vont des notes florales et fruitées de sureau, de thé vert, de fruit de la passion, de pamplemousse et de buis aux notes typiques de poivre vert et de feuille de tomate. Souvent, les producteurs ont tendance à récolter cette variété tôt pour favoriser son acidité et ses arômes végétaux typiques, qui auraient autrement tendance à se perdre sous l'effet d'un ensoleillement prolongé. En bouche, il est frais, doté d'une bonne acidité et d'une bonne saveur, et donne naissance à des vins immédiats pour la consommation quotidienne, mais aussi à des vins d'une grande élégance et d'une grande complexité. Autant de vins qui comptent parmi les plus appréciés et les plus bus au monde.

Pour vous faire découvrir ses multiples facettes, nos sommeliers vous ont concocté une sélection des meilleurs Sauvignon Blanc à des prix imbattables !

Castel del Monte DOC Sauvignon Terre al Monte 2024 Rivera

Toscana IGT Arioso 2023 Campo alla Sughera

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Blanc 2022 Hartmann Donà

Cape Town Sauvignon Blanc WO Koetshuis 2024 De Grendel

California Sauvignon Blanc AVA Diamond Collection Yellow Label 2022 Francis Ford Coppola

Collio DOC Sauvignon de La Tour 2022 Villa Russiz

Val de Loire IGP Sauvignon Blanc Petit Bourgeois 2023 Henri Bourgeois

Langhe DOC Sauvignon 2022 La Spinetta

Collio DOC Sauvignon de La Tour 2023 Villa Russiz

Napa Valley AVA Sauvignon Blanc 2021 Duckhorn

Sancerre AOC Blanc 2023 Henri Bourgeois

Stellenbosch Sauvignon Blanc WO 2024 Somerbosch Wines

Valle de Casablanca DO Sauvignon Blanc Reserva 2023 Ventisquero

Stellenbosch IG Sauvignon Blanc The Jackal's Dance 2023 Neethlingshof Estate

Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2023 Volpe Pasini

Valle de Casablanca DO Sauvignon Blanc Reserva 2021 Ventisquero

Friuli Isonzo DOC Sauvignon 2023 Villanova

Valle de Ica Sauvignon Blanc 2025 Intipalka