Chardonnay

Cépage probablement d'origine moyen-orientale, c'est en Bourgogne que le Chardonnay a connu son évolution maximale, devenant, également grâce à son adaptabilité unique, l'un des cépages les plus répandus au monde. Les vins obtenus à partir du cépage Chardonnay se distinguent par l'élégance perceptible au nez, dans lequel prédominent les notes de framboise, de vanille, de fruits tropicaux, de pêche, de thé et de pétales de rose, et par ce fascinant mélange d'alcool et de légère douceur qui se marie bien avec son acidité fraîche qui conquiert le palais.

Parmi les régions d'Italie où le Chardonnay s'est particulièrement bien implanté figurent le Frioul-Vénétie-Julienne, la Vénétie, la Toscane et le Trentin-Haut-Adige. Le terroir viticole de référence pour la production de vins blancs à base de cépage Chardonnay reste Chablis, berceau des blancs doux et ronds qui se distinguent par leur fraîcheur et leur minéralité marquées.

Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2022 La Chablisienne

Chardonnay Sans Alcool Vive la Vie!

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Glarea 2024 Tramin

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Graf 2024 Kellerei Meran Burggräfler

Emilia IGT Chardonnay Frizzante For the Future Bolle di Chardonnay Cantine Ceci

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Saleit 2024 Cantina Caldaro

Willamette Valley AVA Chardonnay Gravel Road 2023 Roco

Chablis AOC 2024 Domaine Droin Jean-Paul & Benoit

Chablis AOC 2023 Jaffelin

Monterey Chardonnay AVA Diamond Collection Gold Label 2023 Francis Ford Coppola

Rully AOC Chardonnay 2023 Domaine Roland Sounit

Chablis AOC Premier Cru Vaillons 2023 Ropiteau Frères

Pouilly-Fuissé AOC 2022 Pierre Ponnelle

Saint-Romain AOC 2023 Reine Pédauque

California Chardonnay AVA Crane Lake

Langhe DOC Chardonnay Il Mio Nudo 2024 Montalbera

Monthélie AOP Blanc 2022 Parent

Bourgogne AOC Chardonnay Vieilles Vignes 2023 Labouré-Roi

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