Tenuta Sant'Antonio
Tenuta Sant'Antonio est une cave qui s'étend sur 100 hectares au cœur de la Valpolicella et est l'histoire du rêve de quatre frères passionnés par le vin. Aujourd'hui, les vignobles de la cave s'étendent entre les DOC Soave et Valpolicella. Les vins résument parfaitement la culture et la tradition de la région, en les réinterprétant dans une clé moderne et contemporaine.
Le cœur de la production de la cave sont les grands vins rouges traditionnels, tels que Valpolicella Superiore DOC La Bandina (92 pt Suckling) et Amarone della Valpolicella Riserva DOC Lilium Est. Parmi les blancs, se distingue le Monte Ceriani, un Soave qui vous transportera bien au-delà des montagnes véronaises.
Toujours en avance sur son temps, Tenuta Sant'Antonio a commencé à produire des vins avec le nom Télos, du grec "but à atteindre", donc des vins sains, naturels et respectueux de l'environnement. Essayez le Télos L'Amarone DOCG (92 pt Maroni).
Avec les vins Scaia, la cave crée une nouvelle façon de penser le vin : de l'assemblage de Garganega, Chardonnay et Trebbiano di Soave, aux monocépages de Corvina et Rondinella, comme dans le Scaia Corvina.