Vins blancs

On naît amateur de vin blanc ou on le devient. En effet, on peut apprécier les vins davantage pour leur légèreté ou leur fraîcheur, et donc leur acidité, que pour la structure et le tanin plus ou moins intégré typique d'un rouge. Ou c'est simplement une question d'occasion ou d'association. À quelques exceptions près, le vin blanc est la boisson parfaite pour un apéritif, surtout lorsque l'on n'aime pas trop les bulles, idéal pour accompagner des plats traditionnellement légers comme les viandes blanches, le poisson ou les légumes.

Il existe aussi des blancs avec une histoire hors du commun, ceux qu'on ne s'attend pas : blancs vieillis en barrique, même en Réserve, ou produits à partir de raisins rouges, avec des cépages moins courants aux arômes variétaux indubitables qui attestent de leur identité de manière indiscutable. C'est un monde riche en expressions diverses et en charme, à explorer et à aimer.

Vino.com sélectionne pour vous les meilleurs vins blancs à la fois italiens et internationaux : goûtez-les tous !

Alghero DOC Torbato Catore 2023 Sella & Mosca

Colli Tortonesi DOC Timorasso Cavallina 2021 Claudio Mariotto

Collio DOC Pinot Bianco Tàlis 2024 Venica & Venica

Chassagne-Montrachet AOC 2024 Louis Latour

Etna Bianco DOC Bianco di Sei 2023 Palmento Costanzo

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Fontevecchia 2023 Casalfarneto

Toscana Bianco IGT Cabreo La Pietra 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

Rías Baixas DO Pazo de Seoane O' Rosal 2024 Lagar de Fornelos

Roero Arneis DOCG 2024 Marchesi di Barolo

Collio DOC Chardonnay Gräfin de La Tour 2020 Villa Russiz

Rheingau QbA Riesling Trocken 2023 Robert Weil

Alsace AOP Grand Cru Riesling Steinklotz 2021 Arthur Metz

Penedès DO Xarel-lo 2022 Can Sumoi

Toscana IGT Chardonnay 2023 Isole e Olena

Saint-Romain AOC 2022 Olivier Leflaive

Mallorca IGP Corum 2022 Can Axartell

Venezia DOC Chardonnay 2024 Castello di Roncade

Chablis AOC Terroir de Fleys 2023 Patrick Piuze