Vins blancs

On naît amateur de vin blanc ou on le devient. En effet, on peut apprécier les vins davantage pour leur légèreté ou leur fraîcheur, et donc leur acidité, que pour la structure et le tanin plus ou moins intégré typique d'un rouge. Ou c'est simplement une question d'occasion ou d'association. À quelques exceptions près, le vin blanc est la boisson parfaite pour un apéritif, surtout lorsque l'on n'aime pas trop les bulles, idéal pour accompagner des plats traditionnellement légers comme les viandes blanches, le poisson ou les légumes.

Il existe aussi des blancs avec une histoire hors du commun, ceux qu'on ne s'attend pas : blancs vieillis en barrique, même en Réserve, ou produits à partir de raisins rouges, avec des cépages moins courants aux arômes variétaux indubitables qui attestent de leur identité de manière indiscutable. C'est un monde riche en expressions diverses et en charme, à explorer et à aimer.

Vino.com sélectionne pour vous les meilleurs vins blancs à la fois italiens et internationaux : goûtez-les tous !

California Sauvignon Blanc AVA Diamond Collection Yellow Label 2022 Francis Ford Coppola

Côtes du Jura AOC Vin Jaune 2017 Domaine de Savagny

Valle d'Aosta DOP Chambave Muscat 2022 Rosset Terroir

Collio DOC Friulano Primarûl 2024 Venica & Venica

Friuli Colli Orientali DOC Sottozona Cialla Ciallabianco 2022 Ronchi di Cialla

Langhe DOC Chardonnay Re Noir 2022 Lo Zoccolaio

Collio DOC Sauvignon 2024 Villa Russiz

Campi Flegrei DOC Falanghina Cruna del Lago 2023 La Sibilla

Monterey Chardonnay AVA Diamond Collection Gold Label 2023 Francis Ford Coppola

Greco di Tufo DOCG Riserva Cutizzi 2023 Feudi di San Gregorio

Moscato di Pantelleria DOC Kabir 2024 Donnafugata

Trentino DOC Chardonnay 2021 Cembra Cantina di Montagna

Chablis AOC 2023 Domaine Droin Jean-Paul & Benoit

Umbria IGT Birbantéo Surlie 2020 Mevante

Douro DOC Côrte Branco 2023 Quinta da Côrte

Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2024 Tor Del Colle

Penedès DO Xarel-lo 2022 Can Sumoi

Sicilia DOC Catarratto Zacharia 2021 Aaron Montis