Vins blancs

On naît amateur de vin blanc ou on le devient. En effet, on peut apprécier les vins davantage pour leur légèreté ou leur fraîcheur, et donc leur acidité, que pour la structure et le tanin plus ou moins intégré typique d'un rouge. Ou c'est simplement une question d'occasion ou d'association. À quelques exceptions près, le vin blanc est la boisson parfaite pour un apéritif, surtout lorsque l'on n'aime pas trop les bulles, idéal pour accompagner des plats traditionnellement légers comme les viandes blanches, le poisson ou les légumes.

Il existe aussi des blancs avec une histoire hors du commun, ceux qu'on ne s'attend pas : blancs vieillis en barrique, même en Réserve, ou produits à partir de raisins rouges, avec des cépages moins courants aux arômes variétaux indubitables qui attestent de leur identité de manière indiscutable. C'est un monde riche en expressions diverses et en charme, à explorer et à aimer.

Vino.com sélectionne pour vous les meilleurs vins blancs à la fois italiens et internationaux : goûtez-les tous !

Rias Baixas DO Albariño A Cesteira 2023 Bodegas Fulcro

Rias Baixas DO Albariño Nas Dunas 2022 Bodegas Fulcro

Ribeira Sacra DO Lalume 2023 Dominio do Bibei

Puligny-Montrachet AOC 2024 Louis Latour

Bourgogne AOC Chardonnay Les Vignes de la Roche 2024 Albert Sounit

Côtes de Provence AOP Blanc #Lou 2024 Château Peyrassol

Toscana IGT Bianco Colore 2022 Bibi Graetz

Collio DOC Pinot Bianco Tàlis 2024 Venica & Venica

Collio DOC Mario 2022 Schiopetto

Alpi Retiche IGT Bianco Ca' Brione 2023 Nino Negri

Penedès DO Blanco Viña Esmeralda 2024 Torres

Sicilia DOC Tenuta Regaleali Nozze d'Oro 2023 Tasca d'Almerita

Rosazzo DOCG Abbazia di Rosazzo 2021 Livio Felluga

Terre Siciliane IGT Chardonnay La Stanza del Re 2023 Cantine Fina

Lugana DOC Riserva Sùere 2021 Cà Maiol

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Vigna Oberkerschbaum 2022 Hofstätter

Campania IGT Bianco Dall'Isola 2024 Joaquin

Valle d'Aosta DOP Chardonnay 770 2023 Rosset Terroir