Campanie

Cette sélection vous permet de découvrir certains des vins les plus intéressants de Campanie , l'une des régions italiennes aux origines viticoles les plus anciennes. Le début de la viticulture, et donc l'arrivée de la vitis vinifera , semble remonter aux Grecs . Les principales vignes indigènes de la région, comme l'Aglianico, le Greco, le Fiano, la Falanghina, la Biancolella et le Piedirosso, sont en effet d'origine grecque.

Parmi les dénominations les plus illustres de la région se trouve le Taurasi , à base d'Aglianico, l'un des vins rouges italiens les plus intéressants et qui connaît des années de renaissance et de réévaluation par les critiques du secteur. Ce cépage est principalement cultivé dans les provinces d'Avellino et de Bénévent et trouve sa zone de prédilection en Irpinia.
On obtient un vin rouge structuré et vieillissant, élevé sous bois, élégant et austère, avec des tanins présents et fins dans ses meilleures expressions.

Parmi les dénominations de vins blancs figurent Falanghina , Greco di Tufo et Fiano di Avellino . Les zones les plus adaptées à la culture de la Falanghina sont le Sannio Beneventano, les Campi Flegrei et la région de Caserta. Ces vignes sont souvent cultivées sur des sols volcaniques , qui confèrent aux vins finesse et saveur.

La riche ampélographie de la Campanie se retrouve également dans les vins produits à partir de vignes indigènes « secondaires », souvent ajoutées aux raisins principaux, mais qui se retrouvent également en pureté. Un cépage blanc indigène est l' Asprinio di Aversa, adapté pour son acidité, comme son nom l'indique, également à la production de vins mousseux. Les autres vignes blanches locales sont la Biancolella et la Forestera. Parmi les raisins rouges, nous nous souvenons du Piedirosso , du Sciascinoso et du Pallagrello Nero.

Fiano di Avellino DOCG Riserva Campore 2020 Terredora

Irpinia Aglianico DOC Redimore 2023 Mastroberardino

Irpinia DOC Falanghina Corte di Giso 2024 Terredora

Vino Spumante di Qualità Rosé Brut QVID La Guardiense

Campania IGT Rosato San Greg 2025 Feudi di San Gregorio

Sannio DOC Fiano Janare 2024 La Guardiense

Greco di Tufo DOCG Nova Serra 2024 Mastroberardino

Vino Spumante di Qualità Caprice Rosé Brut Capri Moonlight

Irpinia DOC Campanaro 2023 Feudi di San Gregorio

Cilento Aglianico DOP Cupersito 2020 Casebianche

Vino Bianco Dolce Petit Sucrè Nativ

Fiano di Avellino DOCG Montelapio 2024 Villa Matilde

Sannio DOC Greco Janare 2024 La Guardiense

Taurasi DOCG 2019 Feudi di San Gregorio

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Edition IV Dubl

Campania IGT Aglianico 2021 Terredora

Taurasi DOCG Selve di Luoti 2021 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG 2023 Rocca del Principe

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