Campanie

Cette sélection vous permet de découvrir certains des vins les plus intéressants de Campanie , l'une des régions italiennes aux origines viticoles les plus anciennes. Le début de la viticulture, et donc l'arrivée de la vitis vinifera , semble remonter aux Grecs . Les principales vignes indigènes de la région, comme l'Aglianico, le Greco, le Fiano, la Falanghina, la Biancolella et le Piedirosso, sont en effet d'origine grecque.

Parmi les dénominations les plus illustres de la région se trouve le Taurasi , à base d'Aglianico, l'un des vins rouges italiens les plus intéressants et qui connaît des années de renaissance et de réévaluation par les critiques du secteur. Ce cépage est principalement cultivé dans les provinces d'Avellino et de Bénévent et trouve sa zone de prédilection en Irpinia.
On obtient un vin rouge structuré et vieillissant, élevé sous bois, élégant et austère, avec des tanins présents et fins dans ses meilleures expressions.

Parmi les dénominations de vins blancs figurent Falanghina , Greco di Tufo et Fiano di Avellino . Les zones les plus adaptées à la culture de la Falanghina sont le Sannio Beneventano, les Campi Flegrei et la région de Caserta. Ces vignes sont souvent cultivées sur des sols volcaniques , qui confèrent aux vins finesse et saveur.

La riche ampélographie de la Campanie se retrouve également dans les vins produits à partir de vignes indigènes « secondaires », souvent ajoutées aux raisins principaux, mais qui se retrouvent également en pureté. Un cépage blanc indigène est l' Asprinio di Aversa, adapté pour son acidité, comme son nom l'indique, également à la production de vins mousseux. Les autres vignes blanches locales sont la Biancolella et la Forestera. Parmi les raisins rouges, nous nous souvenons du Piedirosso , du Sciascinoso et du Pallagrello Nero.

Greco di Tufo DOCG Vigna Cicogna 2025 Benito Ferrara

Sannio Piedirosso DOC 2022 Mustilli

Sannio Falanghina Sant'Agata dei Goti DOC Vigna Segreta 2022 Mustilli

Irpinia DOC Fiano Passito Privilegio 2022 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG 2024 Terredora

Costa d'Amalfi DOC Furore Bianco 2025 Marisa Cuomo

Irpinia DOC Aglianico Terra del Varo 2023 Tenuta Cavalier Pepe

Greco di Tufo DOCG Nestor 2025 Tenuta Cavalier Pepe

Irpinia DOC Falanghina Mora Bianca 2024 Mastroberardino

Irpinia DOC Campanaro 2023 Feudi di San Gregorio

Taurasi DOCG 2019 Feudi di San Gregorio

Taurasi DOCG Selve di Luoti 2021 Feudi di San Gregorio

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Rosé Edition IV Dubl

Taurasi DOCG Riserva Campore 2010 Terredora

Greco di Tufo DOCG Loggia della Serra 2024 Terredora

Campania IGT Aglianico 2021 Terredora

Ischia DOC Forastera 2025 Casa d'Ambra

Roccamonfina Falanghina IGT Sinuessa 2024 Villa Matilde

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