Kampanien

Detta urval låter dig upptäcka några av de mest intressanta vinerna från Kampanien , en av de italienska regionerna med det äldsta ursprunget inom vinodling. Början av vinodling, och därför ankomsten av vitis vinifera , verkar gå tillbaka till grekerna . De huvudsakliga inhemska vinstockarna i regionen, som Aglianico, Greco, Fiano, Falanghina, Biancolella och Piedirosso, är faktiskt av grekiskt ursprung.

Bland de mest berömda valörerna i regionen är Taurasi , baserat på Aglianico, ett av de mest intressanta italienska röda vinerna och som upplever år av återfödelse och omvärdering av sektorkritiker. Denna druva odlas huvudsakligen i provinserna Avellino och Benevento och hittar sitt valområde i Irpinia.
Ett strukturerat och åldrande rött vin erhålls, lagrat i trä, elegant och stramt, med tanniner närvarande och fina i sina bästa uttryck.

Bland valörerna för vita viner finns Falanghina , Greco di Tufo och Fiano di Avellino . De mest lämpliga områdena för odling av Falanghina är Sannio Beneventano, Campi Flegrei och Caserta-området. Dessa vinstockar odlas ofta på vulkaniska jordar , vilket ger vinerna finess och smak.

Kampaniens rika ampelografi kan också ses i viner framställda av "sekundära" inhemska vinstockar, ofta tillsatta till huvuddruvorna, men som också kan hittas i renhet. En inhemsk vit vinstock är Asprinio di Aversa, lämplig för sin syra, som namnet antyder, även för framställning av mousserande viner. Andra lokala vita vinstockar är Biancolella och Forestera. Bland de röda druvorna minns vi Piedirosso , Sciascinoso och Pallagrello Nero.

Irpinia Falanghina DOC La Vespa 2023 Amarano

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Edition IV Dubl

Cilento Aglianico DOP Cupersito 2020 Casebianche

Irpinia DOC Campanaro 2022 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG 2023 Rocca del Principe

Irpinia Aglianico DOC Redimore 2022 Mastroberardino

Fiano di Avellino DOCG Elle 2022 Laura De Vito

Lacryma Christi del Vesuvio Rosso Superiore DOC Vigna Lapillo 2018 Sorrentino

Fiano di Avellino DOCG Riserva Dulcinea 2022 Amarano

Greco di Tufo DOCG Terre degli Angeli 2022 Terredora

Irpinia DOC Campi Taurasini Malambruno 2017 Amarano

Costa d'Amalfi Rosso DOC 2023 Marisa Cuomo

Campania IGP Rosso Rubino 2023 Capri Moonlight

Campania IGT Aglianico 2021 Mastroberardino

Costa d'Amalfi Riserva DOC Furore Rosso 2021 Marisa Cuomo

Irpinia Aglianico DOC Dal Re 2022 Feudi di San Gregorio

Costa d'Amalfi DOC Tramonti Rosso 2023 Tenuta San Francesco

Campania IGT Aglianico Core Rosso 2022 Montevetrano