Campanie

Cette sélection vous permet de découvrir certains des vins les plus intéressants de Campanie , l'une des régions italiennes aux origines viticoles les plus anciennes. Le début de la viticulture, et donc l'arrivée de la vitis vinifera , semble remonter aux Grecs . Les principales vignes indigènes de la région, comme l'Aglianico, le Greco, le Fiano, la Falanghina, la Biancolella et le Piedirosso, sont en effet d'origine grecque.

Parmi les dénominations les plus illustres de la région se trouve le Taurasi , à base d'Aglianico, l'un des vins rouges italiens les plus intéressants et qui connaît des années de renaissance et de réévaluation par les critiques du secteur. Ce cépage est principalement cultivé dans les provinces d'Avellino et de Bénévent et trouve sa zone de prédilection en Irpinia.
On obtient un vin rouge structuré et vieillissant, élevé sous bois, élégant et austère, avec des tanins présents et fins dans ses meilleures expressions.

Parmi les dénominations de vins blancs figurent Falanghina , Greco di Tufo et Fiano di Avellino . Les zones les plus adaptées à la culture de la Falanghina sont le Sannio Beneventano, les Campi Flegrei et la région de Caserta. Ces vignes sont souvent cultivées sur des sols volcaniques , qui confèrent aux vins finesse et saveur.

La riche ampélographie de la Campanie se retrouve également dans les vins produits à partir de vignes indigènes « secondaires », souvent ajoutées aux raisins principaux, mais qui se retrouvent également en pureté. Un cépage blanc indigène est l' Asprinio di Aversa, adapté pour son acidité, comme son nom l'indique, également à la production de vins mousseux. Les autres vignes blanches locales sont la Biancolella et la Forestera. Parmi les raisins rouges, nous nous souvenons du Piedirosso , du Sciascinoso et du Pallagrello Nero.

Campania Bianco IGT Suadens 2024 Nativ

Taurasi DOCG 2020 Feudi di San Gregorio

Sannio Fiano DOC 2024 Il Poggio

Fiano di Avellino DOCG Radici 2024 Mastroberardino

Greco di Tufo DOCG Riserva Cutizzi 2023 Feudi di San Gregorio

Lacryma Christi del Vesuvio DOC Rosso 2024 Mastroberardino

Irpinia DOC Falanghina Mora Bianca 2024 Mastroberardino

Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC 2024 Mastroberardino

Roccamonfina Falanghina IGT Sinuessa 2024 Villa Matilde

Limoncello di Limone di Sorrento IGP Villa Massa

Irpinia Aglianico DOC 2023 Mastroberardino

Aglianico del Taburno DOCG Safinos 2020 Il Poggio

Campania Aglianico IGT Suadens Rosso 2021 Nativ

Greco di Tufo DOCG Nova Serra 2024 Mastroberardino

Falanghina del Sannio DOC Janare 2024 La Guardiense

Aglianico Beneventano IGT 2023 Lapilli

Irpinia DOC Fiano Passito Privilegio 2022 Feudi di San Gregorio

Irpinia Aglianico DOC Redimore 2023 Mastroberardino