Kampanien

Detta urval låter dig upptäcka några av de mest intressanta vinerna från Kampanien , en av de italienska regionerna med det äldsta ursprunget inom vinodling. Början av vinodling, och därför ankomsten av vitis vinifera , verkar gå tillbaka till grekerna . De huvudsakliga inhemska vinstockarna i regionen, som Aglianico, Greco, Fiano, Falanghina, Biancolella och Piedirosso, är faktiskt av grekiskt ursprung.

Bland de mest berömda valörerna i regionen är Taurasi , baserat på Aglianico, ett av de mest intressanta italienska röda vinerna och som upplever år av återfödelse och omvärdering av sektorkritiker. Denna druva odlas huvudsakligen i provinserna Avellino och Benevento och hittar sitt valområde i Irpinia.
Ett strukturerat och åldrande rött vin erhålls, lagrat i trä, elegant och stramt, med tanniner närvarande och fina i sina bästa uttryck.

Bland valörerna för vita viner finns Falanghina , Greco di Tufo och Fiano di Avellino . De mest lämpliga områdena för odling av Falanghina är Sannio Beneventano, Campi Flegrei och Caserta-området. Dessa vinstockar odlas ofta på vulkaniska jordar , vilket ger vinerna finess och smak.

Kampaniens rika ampelografi kan också ses i viner framställda av "sekundära" inhemska vinstockar, ofta tillsatta till huvuddruvorna, men som också kan hittas i renhet. En inhemsk vit vinstock är Asprinio di Aversa, lämplig för sin syra, som namnet antyder, även för framställning av mousserande viner. Andra lokala vita vinstockar är Biancolella och Forestera. Bland de röda druvorna minns vi Piedirosso , Sciascinoso och Pallagrello Nero.

Campania IGT Aglianico Core Rosso 2023 Montevetrano

Taurasi DOCG Radici 2019 Mastroberardino

Campania Aglianico IGT Rue dell'Inchiostro 2021 Nativ

Irpinia Falanghina DOC Le Mattine 2023 Fonzone

Irpinia DOC Falanghina Mora Bianca 2024 Mastroberardino

Falanghina del Sannio DOC 2024 Il Poggio

Fiano di Avellino DOCG Radici 2024 Mastroberardino

Irpinia Aglianico DOC Blu Onice 2020 Nativ

Falanghina del Sannio DOC Serrocielo 2024 Feudi di San Gregorio

Falanghina del Sannio DOC 2024 Mastroberardino

Aglianico Beneventano IGT 2023 Lapilli

Limoncello di Limone di Sorrento IGP Villa Massa

Greco di Tufo DOCG 25 Rare 2024 Nativ

Irpinia DOC Fiano Passito Privilegio 2022 Feudi di San Gregorio

Irpinia Aglianico DOC Rubrato 2022 Feudi di San Gregorio

Campania Aglianico IGT Suadens Rosso 2021 Nativ

Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC 2024 Mastroberardino

Roccamonfina Falanghina IGT Sinuessa 2024 Villa Matilde