Vins de collection

Les vins de collection représentent l'excellence de la scène viticole, sélectionnés non seulement pour leur qualité extraordinaire mais aussi pour leur prestige et leur reconnaissance internationale. Récompensés à plusieurs reprises par des guides et des concours , ces vins se distinguent par leur caractère unique, souvent le résultat de terroirs uniques et d'une attention méticuleuse au vignoble et à la cave. Des étiquettes telles que Barolo , Brunello di Montalcino ou certains grands Bordeaux français sont de véritables joyaux, recherchés par les connaisseurs pour leur valeur culturelle et leur signification symbolique.

La longévité est un autre critère fondamental pour la collection d'un vin. Certains vins, grâce à leur structure et leur équilibre impeccables, se bonifient avec le temps, développant des arômes complexes et une profondeur sans précédent. Les grands rouges comme l'Amarone della Valpolicella ou les Super Toscans, ainsi que certains Champagnes millésimés, peuvent évoluer à merveille pendant des décennies, ce qui en fait non seulement un investissement pour la table, mais aussi pour l'avenir. Conserver ces bouteilles, c'est comme garder un morceau d'histoire, prêt à raconter son parcours dans le verre.

Morey-Saint-Denis AOC En la Rue de Vergy 2021 Domaine Bruno Clair

Chablis AOC 1er Cru Les Séchets 2023 Patrick Piuze

Coteaux Champenois AOC Ambonnay 2022 Marguet

Alsace AOC Grand Cru Schlossberg Riesling 2022 Albert Mann

Bourgogne AOC Chardonnay 2022 Domaine de Montille

Saint-Romain AOC La Combe Bazin 2022 Domaine Rougeot

Rosso di Montalcino DOC 2023 Le Chiuse

Vino Rosato Minium Elio Sandri

Chablis AOC 1er Cru Vaulorent 2022 Patrick Piuze

Saint-Aubin AOC Premier Cru En Remilly 2021 Joseph Colin

Savigny-Lès-Beaune AOC 1er Cru Les Jarrons 2021 Domaine Bruno Clair

Barolo DOCG Perno 2019 Elio Sandri

Champagne AOC Extra Brut Rosé Insouciance Huré Frères

Beaune AOC 1er Cru Les Montrevenots 2020 Antoine Jobard

Rosso di Montalcino DOC La Cerbaiola 2023 Salvioni

Santenay AOC 1er Cru Clos Tavannes 2022 La Pousse d'Or

Chassagne-Montrachet AOC Vieilles Vignes 2022 Domaine Amiot Guy et Fils

Pommard AOC Les Cras 2022 Domaine de Montille