Vins de collection

Les vins de collection représentent l'excellence de la scène viticole, sélectionnés non seulement pour leur qualité extraordinaire mais aussi pour leur prestige et leur reconnaissance internationale. Récompensés à plusieurs reprises par des guides et des concours , ces vins se distinguent par leur caractère unique, souvent le résultat de terroirs uniques et d'une attention méticuleuse au vignoble et à la cave. Des étiquettes telles que Barolo , Brunello di Montalcino ou certains grands Bordeaux français sont de véritables joyaux, recherchés par les connaisseurs pour leur valeur culturelle et leur signification symbolique.

La longévité est un autre critère fondamental pour la collection d'un vin. Certains vins, grâce à leur structure et leur équilibre impeccables, se bonifient avec le temps, développant des arômes complexes et une profondeur sans précédent. Les grands rouges comme l'Amarone della Valpolicella ou les Super Toscans, ainsi que certains Champagnes millésimés, peuvent évoluer à merveille pendant des décennies, ce qui en fait non seulement un investissement pour la table, mais aussi pour l'avenir. Conserver ces bouteilles, c'est comme garder un morceau d'histoire, prêt à raconter son parcours dans le verre.

Vin de France Syrah 2021 Maison Jean-Baptiste Souillard

Vin de Savoie Blanc Le Feu 2022 Domaine du Gringet

Mâcon-Villages AOC Au Poirier Chanin 2020 Domaine Pierre Boisson

Chambolle-Musigny AOC Les Véroilles 2021 Domaine Bruno Clair

Champagne AOC Brut Nature Les Moineaux 2017 Minière F&R

Bonnes-Mares AOC Grand Cru 2021 Domaine Bruno Clair

Volnay AOC 1er Cru Clos des Chênes 2021 Pierrick Bouley

Toscana IGT 1997 Masseto

Monthélie AOC Les Toisières 2022 Domaine Rougeot

Meursault AOC Les Terres Blanches 2020 Pierre Morey

Vin de France Chenin Blanc La Montagne 2023 Château de Bonnezeaux

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut La Closerie Jérome Prévost

Bourgogne Côte d'Or AOC Chardonnay 2022 Pierrick Bouley

Grands Echézeaux AOC Grand Cru 2020 Domaine Gros Frère et Soeur

Savigny-Lès-Beaune AOC Les Goudelettes 2022 Le Puy de L'Ours

Marsannay AOC 2021 Domaine Bruno Clair

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Les Vergers 2021 Domaine Amiot Guy et Fils

Champagne AOC Brut Cristal Rosé Millesime 2014 Louis Roederer