L'âme de la Galice

La Galice, située à l’extrême nord-ouest de l’Espagne, est une région viticole unique dominée par l’influence de l’océan Atlantique, d’abondantes pluies et des sols riches en granite et en schiste. Cette combinaison donne naissance à des vins d’une fraîcheur, d’une minéralité et d’une sapidité exceptionnelles, des caractéristiques rares dans le reste de la péninsule ibérique. La région est mondialement célèbre pour ses vins blancs dynamiques et expressifs, mais elle cache aussi une production de rouges élégants, tendus et parfumés, qui rappellent par leur finesse les vins des régions les plus fraîches du Vieux Continent.

Le roi incontesté des cépages galiciens est l’Albariño, qui trouve sa meilleure expression dans la DO Rías Baixas, donnant des vins blancs marins, agrumés et tendus ; il est accompagné par le Godello, élégant et structuré, protagoniste de la DO Valdeorras, et par le très floral Treixadura, l’âme de la DO Ribeiro. Côté rouges, la Galice vit une véritable renaissance grâce à des cépages autochtones comme la Mencía, capable de donner des vins frais, juteux, riches en notes de petits fruits rouges et d’épices, aux côtés de variétés locales uniques comme Caíño Tinto et Sousón, remarquables pour leur acidité vibrante et leur profond lien avec le terroir atlantique.

Ribeira Sacra DO Finca Pombeiras 2023 Adegas Guímaro

Rías Baixas DO Albariño Lagar de Cervera 2025 Lagar de Fornelos

Rias Baixas DO Finca A Pedreira 2025 Bodegas Fulcro

Valdeorras DO Mencia Gaba 2021 Telmo Rodríguez

Rías Baixas DO Albariño Pazo das Bruxas 2025 Torres

Ribeira Sacra DO Lacima 2020 Dominio do Bibei

Ribeira Sacra DO A Ponte 2022 Adegas Guímaro

Rias Baixas DO Albariño A Cesteira 2024 Bodegas Fulcro

Rías Baixas DO Albariño Lías 2023 Martín Códax

Ribeira Sacra DO Lalama 2021 Dominio do Bibei

Rías Baixas DO O Bocoi Vello 2024 Nanclares y Prieto

Ribeiro DO Amor de Bares 2023 Viña Costeira

Ribeira Sacra DO Mundín 2021 Adegas Guímaro

Valdeorras DO Godello O Luar Do Sil Sobre Lías 2024 Pago de Los Capellanes

Valdeorras DO O Luar Do Sil Vides De Córgomo 2022 Pago de Los Capellanes

Ribeira Sacra DO 2017 Dominio do Bibei

Rias Baixas DO Albariño Tras da Viña 2022 Zarate

Rias Baixas DO O Equilibrio 2023 Bodegas Fulcro

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