viande grillée

Où préférez-vous faire vos barbecues en été ? Où que vous soyez, montagne, mer, campagne ou lac, profitez de notre sélection de vins parfaits pour accompagner les grillades ! Les vins rouges légers, comme le Pinot Noir et le Bardolino , se marient parfaitement avec les viandes blanches comme le poulet grillé et la dinde. Ces vins, servis légèrement frais, rehaussent les saveurs fumées de la viande sans pour autant dominer son goût délicat. Un Chianti jeune peut également bien accompagner les saucisses grillées, offrant une combinaison équilibrée d'acidité et de tanins qui nettoient le palais entre les bouchées.

Pour les viandes rouges, comme les steaks et les côtes levées, un vin rouge plus ample est idéal. La Syrah ou un Primitivo des Pouilles, avec leur structure robuste et leurs notes fruitées, se marient parfaitement aux saveurs intenses de la viande. Ces vins parviennent à équilibrer la jutosité et l'intensité du grill, créant une expérience de dégustation riche et satisfaisante. En particulier, le Primitivo , avec ses notes de baies et d'épices, offre un délicieux contraste avec les marinades épicées ou herbacées. En choisissant le bon vin, votre barbecue d'été deviendra une expérience inoubliable.

Terre Siciliane IGT Syrah 2023 Cantine Fina

Morellino di Scansano Riserva DOCG Madrechiesa 2021 Terenzi

Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Salcheto

Montefalco DOC Rosso 2020 Adanti

Terre Siciliane IGT Perricone 2024 Cantine Fina

Venezia Giulia IGT Vertigo 2023 Livio Felluga

Sicilia DOC Nero d'Avola 2024 Colosi

Valle d'Aosta DOC Pinot Nero 2024 Les Crêtes

Vicenza DOC Cabernet Sauvignon Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Cantina di Illasi

Rioja DOCa Gran Reserva Faustino I 2016 Bodegas Faustino

Chianti Classico Gran Selezione DOCG San Lorenzo 2021 Castello di Ama

Barbera del Monferrato DOC La Briosa 2024 Montalbera

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Ca' Vegar Fossa Granara 2018 Cantina Castelnuovo del Garda

Salento IGP Primitivo Saracena 2023 Masseria Borgo dei Trulli

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2022 Tenuta Sant'Antonio

Roma DOC 2022 Poggio Le Volpi

Salento IGT Fichimori 2024 Tormaresca