viande grillée

Où préférez-vous faire vos barbecues en été ? Où que vous soyez, montagne, mer, campagne ou lac, profitez de notre sélection de vins parfaits pour accompagner les grillades ! Les vins rouges légers, comme le Pinot Noir et le Bardolino , se marient parfaitement avec les viandes blanches comme le poulet grillé et la dinde. Ces vins, servis légèrement frais, rehaussent les saveurs fumées de la viande sans pour autant dominer son goût délicat. Un Chianti jeune peut également bien accompagner les saucisses grillées, offrant une combinaison équilibrée d'acidité et de tanins qui nettoient le palais entre les bouchées.

Pour les viandes rouges, comme les steaks et les côtes levées, un vin rouge plus ample est idéal. La Syrah ou un Primitivo des Pouilles, avec leur structure robuste et leurs notes fruitées, se marient parfaitement aux saveurs intenses de la viande. Ces vins parviennent à équilibrer la jutosité et l'intensité du grill, créant une expérience de dégustation riche et satisfaisante. En particulier, le Primitivo , avec ses notes de baies et d'épices, offre un délicieux contraste avec les marinades épicées ou herbacées. En choisissant le bon vin, votre barbecue d'été deviendra une expérience inoubliable.

Trentino DOC Lagrein 2024 Cantina La-Vis

Pomerol AOC 2016 Château La Création

Puglia IGT Nero di Troia Gelso d'Oro 2022 Podere 29

Maremma Toscana DOC Ornello 2022 Rocca di Frassinello

Chianti Classico DOCG Riserva Villa Antinori 2022 Marchesi Antinori

Pays d'Oc IGP Pinot Noir 2024 Domaine Saint-Paul

Barolo DOCG 2021 Giovanni Rosso

Barbera d'Alba Superiore DOC Suculé 2021 Lo Zoccolaio

Chianti Classico DOCG 2022 Isole e Olena

Emilia Lambrusco IGT Frizzante Secco Radici d'Italia Terre Forti

Salento Negroamaro IGT 2024 Notte Rossa

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Tommasi

Grignolino d'Asti DOC Grignè 2024 Montalbera

Haut-Médoc AOC La Closerie de Malescasse 2021 Château Malescasse

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Mastrojanni

Grignan-Les-Adhémar AOC Garde 2024 Bonpas

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Domini Veneti

Morellino di Scansano DOCG Etichetta Rossa 2023 Fattoria dei Barbi