Espagne

Avec plus de 1,1 million d'hectares, l'Espagne est le premier pays au monde en termes de superficie viticole et le troisième en termes de production de vin , après l'Italie et la France. Le patrimoine ampélographique espagnol est l'un des plus riches au monde, avec plus de 400 variétés indigènes . Néanmoins, 80% de la production est concentrée sur 20 cépages, parmi lesquels Tempranillo, Garnacha et Monastrell (qui trouve l'une de ses plus grandes expressions dans la zone de Jumilla de Murcie) pour les rouges, Albariño, Palomino, Verdejo et Airen parmi les blancs et les trois raisins blancs qui constituent la base du Cava : Parellada, Xarel-lo et Macabeo.

Parmi les principales zones viticoles figurent La Rioja et Ribera del Duero , toutes deux célèbres pour la production de Tempranillo (qui dans certaines régions est également appelé Tinto Fino), Rías Baixas en Galice, une région célèbre pour la production de vin blanc à base de Albariño, et enfin la Catalogne, avec les sous-zones du Penedes et du Priorat, où est produit le vin mousseux espagnol de méthode classique le plus prisé, le Cava .

Rioja DOCa Tempranillo Rosé Faustino VII 2024 Bodegas Faustino

Mallorca IGP Aurorum 2022 Can Axartell

Rueda DO Basa 2024 Telmo Rodríguez

Rioja DOCa Graciano 2020 Contino

Bierzo DO Pétalos 2022 Descendientes de Jose Palacios

Cebreros DOP El Galayo Clarete 2023 Sociedad Agraria de Cebreros

Rioja DOCa Blanco Reserva 2022 Remírez de Ganuza

Navarra DO Graciano 2023 Viña Zorzal

Cebreros DOP Rosado Naranjas Azules 2023 SotoManrique

Catalunya DO Reserva Sangre de Toro 2020 Torres

Campo de Calatrava DOP Syrah Vulcanus 2023 Encomienda De Cervera

Mallorca IGP 12 Volts 2022 Bodega 4 Kilos

Rioja DOCa Blanco Faustino VII 2024 Bodegas Faustino

Rías Baixas DO Albariño Organistrum 2022 Martín Códax

Cebreros DOP Pegaso Granito 2022 Telmo Rodríguez

Cebreros DOP Laderas de La Mira 2021 SotoManrique

Bierzo DO Moncerbal 2021 Descendientes de Jose Palacios

Ribeira Sacra DO Lalama 2021 Dominio do Bibei