Espagne

Avec plus de 1,1 million d'hectares, l'Espagne est le premier pays au monde en termes de superficie viticole et le troisième en termes de production de vin , après l'Italie et la France. Le patrimoine ampélographique espagnol est l'un des plus riches au monde, avec plus de 400 variétés indigènes . Néanmoins, 80% de la production est concentrée sur 20 cépages, parmi lesquels Tempranillo, Garnacha et Monastrell (qui trouve l'une de ses plus grandes expressions dans la zone de Jumilla de Murcie) pour les rouges, Albariño, Palomino, Verdejo et Airen parmi les blancs et les trois raisins blancs qui constituent la base du Cava : Parellada, Xarel-lo et Macabeo.

Parmi les principales zones viticoles figurent La Rioja et Ribera del Duero , toutes deux célèbres pour la production de Tempranillo (qui dans certaines régions est également appelé Tinto Fino), Rías Baixas en Galice, une région célèbre pour la production de vin blanc à base de Albariño, et enfin la Catalogne, avec les sous-zones du Penedes et du Priorat, où est produit le vin mousseux espagnol de méthode classique le plus prisé, le Cava .

Conca del Riu Anoia DO Blanc de Blancs 2021 Raventós i Blanc

Penedès DO Reserva Real 2020 Torres

Ribera del Duero DO Celeste Roble 2023 Torres

Ribeira Sacra DO Lalama 2021 Dominio do Bibei

Póker de Tintos 0% Encomienda De Cervera

Castilla y León IGP Mauro VS 2022 Bodegas Mauro

Rioja DOCa Selección Privada 2017 Marqués de Vargas

Navarra DO Cuatro del Cuatro 2022 Viña Zorzal

Catalunya DO Cabernet Sauvignon Reserva Sangre de Toro 2019 Torres

Ribera del Duero DO Pícaro del Aguila 2022 Dominio del Águila

Rioja DOCa Reserva Fincas de Ganuza 2017 Remírez de Ganuza

Castilla y León IGP Mencía Rosé Marieta 2024 Martín Códax

Rioja Reserva DOCa Viña Pomal 2018 Bodegas Bilbaínas

Castilla y León IGP Blanco de Parcela Fuente Hontanillas 2024 Aalto

Penedès DO La Rosa 2022 Can Sumoi

Rioja DOCa Viura 2022 Sonsierra

Rías Baixas DO Leirana M. Luisa Lazaro 2019 Forjas del Salnés

OW Albariño Macerado Coas Peles Martín Códax