Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Chianti Classico DOCG 2024 Castellare di Castellina

Brunello di Montalcino DOCG Campogiovanni 2020 San Felice

Rosso di Montalcino DOC 2023 Villa da Filicaja

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Poggio di Sotto

Chianti Classico DOCG Berardenga 2022 Fèlsina

Brunello di Montalcino DOCG Diletta 2016 Col di Lamo

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Conti Costanti

Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2020 Banfi

Chianti Classico DOCG Riserva Il Poggiale 2022 Castellare di Castellina

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Castellare di Castellina

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 Terre Nere

Costa Toscana Rosato IGT 2023 Campo al Faro

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigna di Sessina 2020 Dievole

Brunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2020 Ciacci Piccolomini d'Aragona

Brunello di Montalcino DOCG Selezione Madonna delle Grazie 2020 Il Marroneto

Chianti Classico DOCG Riserva Rancia 2020 Fèlsina

Chianti Classico DOCG Ama 2023 Castello di Ama

Toscana IGT I Sodi di San Niccolò 2021 Castellare di Castellina

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