Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Rosso di Montalcino DOC 2023 Il Poggione

Rosso di Montalcino DOC 2024 Ciacci Piccolomini d'Aragona

Rosso di Montepulciano DOC 2024 Fattoria del Cerro

Costa Toscana IGT Bianco Droppello Alto 2023 Fertuna

Rosso di Montalcino DOC Tenuta la Fuga 2023 Ambrogio e Giovanni Folonari

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Voliero

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 Marchesato degli Aleramici

Chianti Classico DOCG Riserva 2017 Tenuta Carobbio

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Zac 2020 Principe Corsini

Rosso di Montalcino DOC 2020 Lambardi

Chianti Classico DOCG Riserva Vigna Barbischio 2022 Maurizio Alongi

Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta di Nozzole La Forra 2021 Ambrogio e Giovanni Folonari

Rosso di Montepulciano DOC Sabazio 2024 La Braccesca

Chianti Classico DOCG 2023 Monteraponi

Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2022 San Felice

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2019 Fattoria del Cerro

Chianti DOCG The Boss 2023 Tamburini

Romagna Superiore DOC Sangiovese Monnalisa 2021 Cantine Leonardo da Vinci