Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Casale dello Sparviero

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna Il Corno 2018 Castello di Radda

Rosso di Montalcino DOC Deimassi 2020 Castiglion del Bosco

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Franco Pacenti

Rosso di Montalcino DOC 2022 Il Poggione

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Casina di Doro 2016 Canneto

Morellino di Scansano Riserva DOCG 2022 Cantina 8380

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Castello di Albola

Rosso di Montalcino DOC 2023 Le Chiuse

Chianti Classico DOCG 2022 Borgo Salcetino

Rosso di Montalcino DOC 2023 Casale del Bosco

Chianti DOCG 2021 Ormanni

Chianti Classico DOCG Monticello 2022 Colombaio di Cencio

Chianti Classico DOCG Le Corti 2023 Principe Corsini

Chianti Colli Fiorentini DOCG 2024 Malenchini

Maremma Toscana DOC Rosato 2023 Rocca di Frassinello

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Sorleone 2022 Villa a Sesta

Chianti Classico DOCG Riserva Bugialla 2021 Poggerino