Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Chianti DOCG 2021 Ormanni

Chianti Classico DOCG 2022 Casale dello Sparviero

Chianti Classico DOCG 2022 Bibbiano

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna Il Corno 2018 Castello di Radda

Toscana Rosso IGT Pigolaia 2023 I Tirreni

Chianti Superiore DOCG Santa Cristina 2023 Marchesi Antinori

Toscana IGT Rosso Badilante 2023 Podere 414

Rosso di Montalcino DOC 2020 Franco Pacenti

Romagna Sangiovese DOP Dado 2018 Enio Ottaviani

Nobile di Montepulciano DOCG Salco 2018 Salcheto

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Quercecchio

Chianti DOCG Tenuta Castiglioni 2024 Frescobaldi

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Castello di Radda

Toscana IGT Sòdole 2021 Guicciardini Strozzi

Rosso di Montalcino DOC 2022 Villa da Filicaja

Chianti Rufina DOCG Riserva del Don 2018 Colognole

Brunello di Montalcino DOCG Second Release 2018 Pian del Prete

Chianti Classico DOCG Monticello 2022 Colombaio di Cencio