Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Chianti Rufina DOCG Riserva del Don 2018 Colognole

Rosso di Montepulciano DOC 2022 Avignonesi

Chianti Classico DOCG 2021 Borgo Scopeto

Rosso di Montalcino DOC Campogiovanni 2022 San Felice

Rosso di Montalcino DOC 2023 Uccelliera

Rubicone Sangiovese IGT Tauleto 2018 Umberto Cesari

Chianti Classico DOCG Clemente VII 2021 Castelli del Grevepesa

Rosso di Montalcino DOC 2023 Argiano

Umbria IGT Sangiovese Il Pometo 2022 Lungarotti

Romagna Sangiovese Superiore DOC Solano 2022 Podere La Berta

Toscana Rosso IGT Pigolaia 2023 I Tirreni

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigneto di Campolungo 2020 Lamole di Lamole

Toscana IGT Rosso Badilante 2023 Podere 414

Chianti Classico DOCG 2024 Castellare di Castellina

Rosso di Montalcino DOC 2020 Franco Pacenti

Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2022 Frescobaldi

Montecucco Rosso DOC La Querciolina 2022 Sassetti Livio - Pertimali

Chianti Classico DOCG 2022 Ormanni