Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Brunello di Montalcino DOCG 2017 Beatesca

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigna di Sessina 2020 Dievole

Chianti Classico DOCG 2023 Vallepicciola

Caisse bois "I Terzieri" Chianti Geografico, 3 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois

Morellino di Scansano Riserva DOCG Madrechiesa 2021 Terenzi

Chianti Classico DOCG 2017 Tenuta Casenuove

Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Poliziano

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 Terre Nere

Brunello di Montalcino DOCG Paesaggio Inatteso 2020 Camigliano

Toscana IGT I Sodi di San Niccolò 2021 Castellare di Castellina

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Poggio di Sotto

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Biondi-Santi Tenuta Greppo

Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta di Nozzole La Forra 2021 Ambrogio e Giovanni Folonari

Toscana IGT Soffocone di Vincigliata 2023 Bibi Graetz

Toscana IGT Sassoalloro Oro 2021 Jacopo Biondi Santi

Morellino di Scansano DOCG 2023 Viticcio

Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2024 Geografico

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Il Nocio 2020 Boscarelli

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