Réalité proéminente sur le territoire sicilien, Tasca d'Almerita possède plus de deux cents ans d'histoire. La ferme est divisée en cinq domaines, dont le plus ancien est Regaleali , qui avec ses vignobles qui se succèdent sur 6 collines, entrecoupés de champs de blé, d'amandiers, de pâturages est considéré comme un véritable «paysage de l'âme».
Ici, où le soleil chaud caractéristique de la Sicile rencontre le froid du climat continental des pics madonites, certains des vins qui ont fait l'histoire de la viticulture sicilienne sont nés. Du vignoble de San Lucio, planté en 1959, est né Il Rosso del Conte, un assemblage de Nero d'Avola et de Perricone, il est connu comme le premier cru sicilien, un choix pionnier également adopté pour deux autres des étiquettes les plus appréciées de le Domaine : Chardonnay et Cabernet Sauvignon, plantés dans la Vigna San Francesco en 1985. Les Noces d'Or (92 pt JS) datent également de ces années, de l'union de l'Inzolia et du Sauvignon Tasca, caractérisée par un code stylistique original qui allie les indigènes siciliens avec des variétés internationales. Essayez également le Passito Diamante (96 pt LM) , un vin d'une grande densité avec des notes de fruits secs et de fruits confits, agréablement frais et parfait pour les fromages affinés.