Cabernet Sauvignon

Le Cabernet Sauvignon d'Achaval Ferrer est né dans de vieilles vignes situées dans les régions d'Agrelo et de Medrano, entre 700 et 980 mètres d'altitude.

Il est produit exclusivement avec des raisins de Cabernet Sauvignon, pressés puis fermentés jusqu'à 4 jours dans des cuves en béton. La seconde fermentation a lieu en fûts de chêne, suivie de l'affinement du vin en fûts de chêne français pendant 10 mois.

Il se caractérise par une couleur rouge pourpre. Le nez s'ouvre sur des arômes de cerise et ...

Dry Creek Vineyard Cabernet Sauvignon est un vin rouge produit à partir d'un assemblage de raisins composés principalement de Cabernet Sauvignon, avec des ajouts de Merlot, Cabernet Franc et Malbec, provenant de vignobles situés dans les collines orientales et les montagnes occidentales de la Dry Creek Valley, en Californie. . Les vignes sont âgées entre 14 et 30 ans.

La vinification implique une fermentation de 11 à 17 jours en fermenteurs, avec des remontages deux fois par jour. Par la suite, l...

Le Cabernet Sauvignon Riserva "Doss" de Girlan provient des collines d'Oltradige de la sous-région de Girlan et de Bassa Atesina. Les raisins sont cultivés à une altitude de 450 à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans des vignobles bien ventilés avec des sols sableux, chauds et profonds. Ces éléments confèrent au vin son caractère unique.

Les vendanges s'effectuent manuellement dans de petits conteneurs pour garantir l'intégrité des raisins lors du transport jusqu'à la cave. Après égrapp...

Villa Russiz est l'une des plus grandes fermes de la région de Collio à Gorizia. Son Collio Cabernet Sauvignon est né sur un sol marneux, sur les vignes situées autour de l'entreprise.

Les vendanges sont manuelles et les raisins sont acheminés rapidement à la cave pour procéder à la vinification. Après égrappage et pressurage, le moût est fermenté pendant environ 15 jours. L'élevage se déroule ensuite en petits fûts de chêne français de 225 l pendant environ 12 à 15 mois. Enfin, le Cabernet Sauvi...

La Toscana Collezione Privata Cabernet Sauvignon di Isole e Olena est née dans des vignobles situés dans la commune florentine de Barberino Val d'Elsa.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Cabernet Sauvignon, soigneusement récoltés et sélectionnés à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec une longue macération pelliculaire. Par la suite, le vin vieillit en barrique.

Il a une couleur rouge rubis foncé. Le nez s'ouvre sur un bouque...

Le vin toscan Maestro Raro est produit par Felsina à partir de raisins des vignobles Rancia Piccola et Poggiolo, entièrement dédiés à la culture du Cabernet Sauvignon.

Il est obtenu à partir de raisins 100% Cabernet Sauvignon, qui sont pressés et égrappés. Les raisins sont fermentés en acier pendant 16 à 20 jours, avec des remontages et des pigeages quotidiens. Le vin vieillit ensuite pendant 18 à 20 mois dans des barriques de chêne français de premier et deuxième passage, avant d'être mis en bou...

Le Toscana Cabernet Sauvignon Oltresogno de la société Campo alle Comete est né dans des vignobles situés dans la petite ville de Sughericcio, dans la municipalité de Livourne de Castagneto Carducci. Campo alle Comete est la première compagnie toscane de Feudi di San Gregorio.

Il est produit uniquement à partir de raisins Cabernet Sauvignon, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu, avec macération sur les peaux, dans des cuves en acier pendant environ 3 semaines. En...

Le Rosso Rosso Philippe de Mazzei est dédié à l'illustre ancêtre de la famille Philip Philip Mazzei (1730-1816), vigneron passionné, penseur libéral et citoyen du monde.

Il est produit avec un assemblage de raisins de Cabernet Sauvignon, cultivés et sélectionnés dans les domaines de Fonterutoli et Belguardo, puis récoltés à la main au cours du mois de septembre. Après une fermentation à température contrôlée de 28-30 ° C pendant environ 16 jours, le vin vieillit en petits fûts de chêne français e...

Le Collio Cabernet Sauvignon Défi de la Tour de Villa Russiz est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Capriva del Friuli, dans la province de Gorizia.

Il est entièrement produit avec des raisins de Cabernet Sauvignon, récoltés exclusivement à la main une fois qu'ils ont atteint une parfaite maturité. La fermentation a lieu avec macération au contact des peaux pendant 20 jours en acier à température contrôlée. Ensuite, le vin vieillit pendant 35 à 36 mois en fûts de chêne français ...

Alvi's Drift Signature Range Cabernet Sauvignon est un vin rouge sud-africain produit dans la région de Breede River, une zone caractérisée par un microclimat méditerranéen idéal et une grande variété de sols. Le domaine, propriété de la famille van der Merwe depuis des générations, se distingue par son attention à la qualité. Le Cabernet Sauvignon de la gamme Signature incarne le style fruité distinctif de la cave, en faisant un vin polyvalent, adapté à toute occasion.

Les raisins de Cabernet Sa...

Le Cabernet Sauvignon Tenuta RoncAlto di Livon est né dans les vignobles de l'entreprise, situés dans le DOC Collio, dans le Frioul.

Ce vin est entièrement produit avec des raisins de Cabernet Sauvignon, soigneusement sélectionnés et sélectionnés à la main. Après un égrappage doux et une fermentation à température contrôlée, le moût évolue pendant environ 16 mois en barrique, à une température constante de 16 ° C. Après cette période, une mise en bouteille est effectuée suivie d'une longue périod...

Le Cabernet Sauvignon de Ca' di Rajo est né dans la province de Trévise.

Les raisins récoltés sont vinifiés avec une macération de 20 à 25 jours en cuves acier thermo-contrôlées. Le vin vieillit ensuite dans des fûts en acier et en bois.

De couleur rouge rubis aux reflets grenat, il révèle au nez des arômes de mûre, de fraise et de confiture de framboise, enrichis de notes épicées. La gorgée est corsée et douce.

Excellent avec un steak de bœuf saignant ou une compote de gibier.

Le vin rouge Codros de la cave La Vis fait partie de la sélection de l'entreprise, dédiée aux vins qui sont le résultat de 70 ans d'expérience. L'entreprise a été fondée en 1948 et est basée à Lavis, dans la province de Trente.

La récolte des raisins Cabernet Sauvignon a lieu fin octobre, suivie d'une fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier et d'un vieillissement en barriques de chêne français pendant environ 18 mois, avant de procéder à la mise en bouteille, où il reste pend...

Une réalité moderne qui suit les traces des vignobles de Napa Valley, Crane Lake produit ce Cabernet Sauvignon. Buvable et convivial, c'est un rouge d'une extrême qualité qui peut égayer agréablement les tables de tous les jours.

Sa couleur rouge rubis envoûtante brille dans le verre, puis il s'ouvre sur le nez intense et fruité, avec des notes qui rappellent les fruits rouges noirs, comme les mûres et les framboises. En bouche, il confirme sa saveur fruitée et ajoute une note supplémentaire de c...

Le Porcupine Ridge de la société Boekenhoutskloof est élaboré dans la région côtière avec un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc.

Avec des précipitations plus élevées et des périodes de maturation prolongées, la structure tannique domine avec des composants phénoliques et un niveau d'alcool plus faible. Après avoir été récoltés, les raisins sont transportés à la cave et fermentés pour affiner 9 mois en fûts de chêne français pour assurer une plus grande complexité et structure.

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Le Cabernet Sauvignon de Somerbosch voit le jour dans l'incroyable région de Stellenbosch en Afrique du Sud.

Ce vin est élaboré entièrement à partir de raisins de Cabernet Sauvignon, récoltés manuellement en caisses. Après les fermentations, on laisse remonter en deuxième et troisième passage les barriques de chêne français et américain pendant 12 mois. Ici, le produit se stabilise et développe ses caractéristiques organoleptiques. Le raffinement des bouteilles suit.

Le Cabernet Sauvignon de Somer...

Le vin rouge Pietraforte di Carobbio est né dans des vignobles situés à Panzano in Chianti (Florence).

Il est élaboré exclusivement à partir de raisins Cabernet Sauvignon, qui fermentent pendant 10 jours dans des cuves en acier thermorégulées. S'ensuit une macération de 21 jours et, après soutirage, un affinage en barriques de chêne français pendant 24 mois. Le raffinement se termine par 18 mois en bouteille.

De couleur rouge rubis intense, il révèle au nez des arômes de myrtille, de mûre, d'épice...

Le Cabernet Sauvignon de la société Boekenhoutskloof est élaboré dans la région de Stellenbosch avec des raisins purs.

Après avoir été récoltés à la main et placés dans de petites caisses, les raisins sont transportés à la cave et sélectionnés. Macération à froid en béton pour un premier dégagement d'arômes et de couleur, puis fermentation à température contrôlée avec des remontages fréquents. La fermentation malolactique a lieu en barriques de 225 litres suivie d'un élevage ultérieur de 22 mois ...

Le Double Diamond de Schrader Cellars a été nommé « Vin de l'année 2022 » par Wine Spectator. Il est produit dans la Napa Valley par Fred Schrader, au sein de l'appellation Oakville AVA, située entre les montagnes Vaca et Mayacamas.

Il est issu d'une vinification traditionnelle en rouge de raisins Cabernet Sauvignon, suivie d'un élevage de 16 mois en fûts de chêne français.

De couleur rouge rubis aux reflets violacés, il révèle au nez des notes de fraise, de muscade, de confiture de prunes et de m...

Le Mandrone di Lohsa de Poliziano est un vin composé à 85% de cépages Cabernet Sauvignon auxquels sont ajoutées de petites mais importantes quantités de cépages Petit Verdot et Carignano, qui confèrent à cette étiquette un caractère nettement méditerranéen.

Les grappes sont ramassées manuellement dans des caisses et soigneusement sélectionnées. La fermentation du moût a lieu dans des cuves en acier tronconiques pendant 20 à 25 jours, avec macération sur ses peaux. Le vin vieillit pendant 18 mois ...

Le Gratus de Ritterhof est issu de grappes de Cabernet Sauvignon qui mûrissent dans les basses terres baignées de soleil de Bassa Atesina et sur les hauteurs autour de la ville de Montagna, dans la province de Bolzano. Les sols argileux et sableux et le microclimat de cette région viticole offrent des conditions optimales pour la culture.

Les raisins sont soigneusement sélectionnés et pressés, puis fermentés pendant 12 jours à une température de 28 ° C. Une longue macération permet un excellent t...

L'Alta Vista Cabernet Sauvignon Classic Reserva est né dans les vignobles situés à Mendoza, la plus importante région viticole d'Argentine.

Il est produit entièrement avec des raisins de Cabernet Sauvignon, récoltés et sélectionnés exclusivement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin est vieilli en fûts de chêne américain, avant d'être mis en bouteille.

Il a une couleur rouge pourpre intense. Le nez libère des arômes inten...

Le Vicenza Cabernet Sauvignon de la ligne Torre dei Vescovi di Colli Vicentini est né dans des vignobles situés à Montecchio Maggiore, au cœur des collines de Vicenza.

Il est entièrement produit avec des raisins Cabernet Sauvignon, récoltés exclusivement à la main. La fermentation a lieu, avec macération sur les peaux, dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 24-26 ° C. Par la suite, le vin est vieilli en partie en acier et en partie en bois, avant d'être mis en bouteille...

Le Wanted Cab de Dusty Hillsides est un vin rouge issu du cépage Cabernet Sauvignon né dans des vignobles situés dans les Pouilles et en Sicile.

Les raisins sont vendangés à la main entre mi et fin septembre, pour ensuite être égrappés et vinifiés en raisin entier. La fermentation dure environ 10 jours à température contrôlée, à la fin de laquelle le vin repose encore 3 jours sur les peaux. Enfin, des bactéries lactiques sont ajoutées pour induire la fermentation malolactique. 40% du vin vieillit...

Le vin El Supremo Cabernet Sauvignon de Rpb provient de vignobles situés au cœur de la région de Mendoza en Argentine.

Il est entièrement produit à partir de raisins de Cabernet Sauvignon, récoltés manuellement dans la seconde moitié de mars. La fermentation a lieu, avec macération, en acier inoxydable à température contrôlée.

Le vin El Supremo Cabernet Sauvignon de Rpb se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur un bouquet ample et intense de poivre noir. En bouche, il ...

Le Cabernet Sauvignon District 7 est composé à 100% de raisins dans la région de Monterey en Californie.

Les vignes sont cultivées dans un souci de durabilité et bénéficient de températures nocturnes basses, conférant aux vins acidité et tension. Après les vendanges aux premières heures de la journée, les raisins sont transportés à la cave, égrappés et pressés. Après fermentation, le vin est élevé pendant 10 mois en fûts de chêne, 30 % neufs.

Rouge rubis intense, il libère au nez des notes de conf...

Le Cabernet Sauvignon de Serafini & Vidotto est né en Vénétie, sur les collines de Trévise.

Le vin est un assemblage de cépages Cabernet Sauvignon (principalement) et Cabernet Franc, récoltés dans les premières semaines d'octobre. Les raisins sont vinifiés en acier et toujours affinés dans des cuves en acier pendant au moins 9 mois.

Dans le verre, le vin a une couleur rouge rubis. Au nez, on retrouve des notes de mûre, de prune et de cerise, avec une note de poivre noir. La gorgée révèle des tanin...

Le Cabernet Sauvignon est produit par la cave vénitienne La Frassina, une entreprise familiale située dans la commune de Caorle (VE), à la frontière de la vallée du Zignago. Les sols sur lesquels poussent les vignes sont alluvionnaires, calcaires et argileux et de texture moyenne. Depuis 2000, une restructuration du vignoble et du chai a été entreprise.

Les vendanges ont lieu dans la seconde quinzaine de septembre. Les raisins sont vinifiés dans des cuves en acier, avec une macération d'environ 8...

Le Cabernet Sauvignon Undurraga est un vin chilien produit dans la Vallée Centrale.

Après la récolte, les raisins sont égrappés et légèrement pressés. La fermentation est réalisée dans des conteneurs en acier à une température comprise entre 28 et 30° pour une durée de sept jours. Le vin est ensuite laissé à macérer pendant sept jours supplémentaires pour extraire arômes et corps.

Belle robe rubis brillante et d'intensité moyenne, elle rappelle le nez de mûre, de cerise noire et quelques notes de ...

Le Cabernet Sauvignon della Viña Los Vascos, appartenant aux Domaines Baron de Rothschild, provient de vignobles situés dans la municipalité de Peralillo, dans la célèbre région viticole chilienne Valle de Colchagua.

Il est produit à partir de raisins de Cabernet Sauvignon, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.

Ce Cabernet Sauvignon a une couleur rouge rubis brillante. Le nez s'ouvre sur des arômes frais d...

Le Montecarlo Rosso de La Torre est produit à partir d'une sélection de raisins de Cabernet Sauvignon, provenant d'une petite parcelle du vignoble Stringaio, situé dans la commune de Montecarlo, dans la province de Lucques.

Les raisins sont récoltés à la main entre la fin septembre et le début octobre. Les grappes sont séparées des rafles et le moût est obtenu par un pressurage très doux. La fermentation a lieu dans l'acier pendant 10 jours à une température de 28 °C, suivie d'une macération de 1...

Ce Cabernet Sauvignon est produit par Torresella, dont les vignobles sont situés entre les Alpes et la lagune de Venise, créant des conditions climatiques particulières et une terre fertile riche en minéraux.

Le chemin vers une croissance durable a commencé en 1984, qui se traduit par l'utilisation d'énergie provenant de ressources renouvelables, l'abandon des herbicides chimiques et l'autoproduction de bouteilles à base de verre recyclé.

Le vin est composé exclusivement de cépages Cabernet Sauvig...

Cette Réserve Don David Cabernet Sauvignon est née dans les vignobles de la ville argentine de Cafayate, au cœur de la célèbre région viticole de Salta.

Il se compose uniquement de raisins Cabernet Sauvignon récoltés entre fin mars et la première semaine d'avril. La vendange est manuelle, donc il y a fermentation et le processus de maturation qui a lieu pour 70% de la masse, en petits fûts de chêne français et américain pendant 12 mois.

La robe du vin est d'un rouge rubis foncé et intense. Le nez ...

Le Friuli Grave Borgo Tesis Cabernet Sauvignon de Fantinel est né dans des vignobles situés dans le domaine Pordenone de Tauriano, au cœur du DOC Friuli Grave.

Entièrement produit avec des raisins de Cabernet Sauvignon, ce vin effectue le processus de vinification rouge classique, reposant pendant une courte période en fûts de chêne avant d'être mis en bouteille.

Le Borgo Tesis Cabernet Sauvignon de Fantinel se caractérise par une couleur rouge rubis avec des reflets grenat. Le nez s'ouvre sur un ...

Le Cabernet Sauvignon de la gamme Classic de Beringer est un rouge aux racines californiennes. L'entreprise a été fondée en 1876 par Jacob et Frederick Beringer, qui ont creusé de grandes caves dans la roche pour affiner le vin, qui sont encore utilisées aujourd'hui pour les vins de l'entreprise.

C'est précisément le Cabernet Sauvignon qui est le porte-drapeau de la qualité et du prestige de l'entreprise, vinifié en différentes expressions. Ce Cabernet Sauvignon vieillit en fûts de chêne.

Rouge ru...